Teolliset vaniljakastikkeet ovat meijer jälkiruoka, johon vanhemmat turvautuvat usein. Mielestämme, luultavasti liiallisella luottamuksella julkisuuteen, ovat heitä yhtä täydellisiä ja ravitsevia kuin isoäiti meille. Mutta tämä on totta. Tämän tyyppisissä teollisuustuotteissa on yleensä paljon enemmän sokeria kuin on tarkoituksenmukaista, ja niiden analyysi sisältää säilöntäaineita, sakeutusaineita, hyytelöimisaineita ja väriaineita, jotka ovat ruokavaliossa parhaiten rajoitettuja niin paljon kuin mahdollista.
Lue Lisää