Dansan Nutrician koulutusohjelmassa ”Ruokin huomisen terveyttä” toteutettu Alsalma 2.0 -tutkimus on paljastanut, että melkein 96 prosenttia lapsista ottaa enemmän proteiinia kuin suositellaan. On selvää, että jotain epäonnistuu imeväisten ruokinnassa, mutta Mitä voimme muuttaa.
Työn suoritti 200 lastenlääkäriä, jotka ovat perustaneet 2000 espanjalaisen 0–3-vuotiaan lapsen tietoja. Tämä ylimääräinen proteiini lasten ravitsemuksessa voi liittyä suoraan lapsuuden ylipainoon, joten mahdollisten liikalihavuusongelmien estämiseksi joudut vähentämään lasten ruokavalion proteiinimäärää.
Ei vain aiheuta liikalihavuutta
Asiantuntijat huomauttivat, että proteiinien osuuden yhden prosentin lisäys lapsen kaloriprofiilissa on johtanut a kasvoi 0,029 kiloa neliömetriä kohti kehon massaindeksiä (IMC).
Kehossa jäljellä olevat proteiinit heistä tulee rasvaa, jota varastoidaan solujen muodossa, joita kutsutaan adiposyyteiksi. Rasvasolujen määrä muodostuu lapsuudessa ja vaiheen jälkeen niiden lukumäärä vaihtelee vähän, mutta voi kasvaa.
Mitä enemmän rasvasoluja muodostuu varhaisessa iässä, sitä suurempi on ylipainon riski, siksi ovat tärkeitä vuosia terveellisen ruokavalion perustamiselle ja lihavuuden estämiselle.
Mutta ylimääräinen proteiini ei vain lisää ylipainoa, vaan voi myös aiheuttaa muita terveysongelmia. syyt ei-toivotut metaboliset seuraukset koska vauvojen ja lasten maksa ja munuaiset ovat ylikuormitettuja työn kanssa, vaarantavat luun terveyden edistämällä luiden kalkinpoistoa.
Mitä muuttaa ruokavaliossa?
Tutkimuksen kirjoittajien mukaan lasten ravitsemukselliset vaikutukset imettämisen aikana katetaan, mutta asiat alkavat "poiketa", kun he alkavat sisällyttää uusia ruokia.
Ajan puute, joka hoitaa itseämme enemmän rasvoissa kuin lapsille annettavissa proteiineissa, voi johtaa meihin tekemään virheen hyperalmentoimalla lapsia tai syöttämällä heitä huonosti. Liian paljon lihaa soseissa, eläinperäisiä proteiineja kaikissa aterioissa ...
Antaa lapsillemme oikea määrä proteiinia, meidän on otettava huomioon seuraavat vinkit:
Suositeltava proteiinin saanti on 10-15% kokonaisruokavaliosta. WHO: n mukaan 6–12 kuukauden ikäisten vauvojen tulisi kuluttaa proteiinia 1,6 g / kg / päivä. Vanhetessaan he tarvitsevat vähemmän proteiinia, koska heidän ei enää tarvitse kasvaa niin paljon. 1–2-vuotiaiden tulisi kuluttaa proteiinia 1,2 g / kg / päivä, ja tämän määrän pitäisi vähentyä 0,05 grammaa vuodessa, jolloin he saavat 6 vuotta. Toisin sanoen 2-3 vuoden kulutuksen tulisi kuluttaa 1,15 g / kg / päivä proteiinia ja niin edelleen.
Kulutettujen proteiinien tulisi olla 65% eläinperäisiä ja 35% kasvipohjaisia, annamme yleensä enemmän kuin ensimmäiset. Siksi se kompensoi enemmän kuin toinen as linssit ja palkokasvit, viljatuotteet (erityisesti ne, joilla on korkea proteiinipitoisuus, kuten quinoa) ja vihreät lehtivihannekset.
Vältä eläinperäisten proteiinien sisällyttämistä lapsen kahteen pääateriaan. Tarjoa lihaa, kalaa tai munaa vain kerran päivässä.
Lopuksi säätelee lapsen kuluttaman proteiinimäärän. On parempi tarjota vähemmän lihaa ja enemmän ensimmäisestä ruokalajista tai jälkiruoasta, jos olet nälkäinen.
että lapset ottavat enemmän proteiinia kuin suositellaan Se on huolestuttava. Tutkimuksessa havaittiin myös muita ravitsemusongelmia, kuten ylimääräinen A-vitamiini alle vuoden ikäisillä lapsilla ja D-vitamiinin puutos vanhemmilla lapsilla. Ravitsemuksen parantaminen ensimmäisinä elämänvuosina on välttämätöntä tulevien terveysongelmien estämiseksi.
