Alicia-säätiö, joka on omistettu ruoan tutkimiseen yhdessä Kraft Foods -säätiö, he ovat suorittaneet tutkimuksen 14 ja 15-vuotiaiden opiskelijoiden ruokailutottumuksista seitsemän päivän ajan, he ovat myös suorittaneet fyysisen aktiivisuuden tutkimuksen.
Tutkimus on paljastanut tämän espanjalaiset teini-ikäiset, keskeyttää ruokavaliossaan ja fyysiseen aktiivisuuteen omistamansa ajan. Ohjelma on kehitetty 92 koulussa, ja se todistaa useita siihen liittyviä aiheita: hedelmien, vihannesten, maitotuotteiden ja kalan kulutus.
Tämä käy ilmi tämän tutkimuksen ensimmäisessä vaiheessa, jossa arvioitiin 2 516 opiskelijan syömistapoja ja fyysistä aktiivisuutta melkein sadasta koulusta eri puolilla Espanjaa. Saadut tiedot osoittavat sen teini-ikäiset, heillä ei ole tasapainoista ruokavaliota.
tulokset ne ovat seuraavat: Yli 98 prosentilla opiskelijoista hedelmien ja vihannesten kulutus on pienempi kuin päivittäiset suositukset ja 23 prosentilla ei koskaan käytetä palkokasveja. 78% ei saavuta kulutussuosituksia, kahdesta kolmeen päivittäismeijerin annosta ja 40% kuluttaa korkeintaan yhden päivittäisen annoksen. Kalan kulutus on alhaisempaa, 68% tapauksista ja melkein 20% varmistaa, että et syö sitä koko viikon eikä munia.
Vähemmän kuin puolella opiskelijoista nautitaan maltillista virvoitusjuomaa, sokerijuomia, leivonnaisia ja leivonnaisia, mutta myös friteerattua ruokaa, joka on suositusten mukaista, koska ne esiintyvät ruokavaliossa keskimäärin kolme kertaa viikossa. Toinen myönteinen tosiasia on Lähes 80% lapsista syö aamiaisen joka päivä ennen kouluun menemistä.
Analyysit paljastavat, a yleisen fyysisen toiminnan puute. Alle puolet vastaajista noudattaa WHO: n suosituksia ja vain 30% viettää merkittävää fyysistä aktiivisuutta viikonloppuisin, kuten retkeilyyn, pyöräilyyn tai jalkapallo-, koripallo- tai uintipelaamiseen.
Alicia-säätiön terveys- ja ruokailutottumusten osaston päällikkö sekä dieetti- ja ihmisravitsemustieteellinen lääkäri, Elena RouraHän painotti, että nämä tulokset korostavat tarvetta lisätä nuorten espanjalaisten tietoisuutta ja edistää terveellisiä tapoja, mikä on tavoite, jonka kanssa he ovat käynnistäneet TAS-ohjelman ja että tohtori Rouran mukaan on avainasemassa tilanteen parantamiseksi, joka Opiskelijat tulevat osallistumaan ja vastuuntuntoisiin strategioiden suunnitteluun parantaa ruokailutottumuksiaan ja fyysistä aktiivisuuttaan.
