Olemme korostaneet useaan otteeseen, kun olemme puhuneet imeväisten ruokinnasta kuituruokaa syövien lasten merkitys. Esimerkiksi, kun puhumme juommehujen ja kokonaisten hedelmien erotuksesta, selitämme yleensä, että on parempi syödä pala, koska kuitu säilyy niin, että puristettaessa se katoaa.
Tämä vaatimus johtuu eduista, joita kuiturikas ruokavalio tuo ihmisten, myös lasten, terveydelle. Antaa joitain esimerkkejä Riittävästi kuitua syöminen auttaa estämään joitain maha-suolikanavan häiriöitä ja parantaa suoliston normaalia toimintaa.. Se auttaa myös vähentämään veren kolesterolia, estämään lasten liikalihavuutta ja vähentämään kroonisten sairauksien, kuten syövän, sydän- ja verisuonisairauksien sekä diabeteksen, kehittymisen riskiä.
Kaikista näistä syistä ja muistakin varmasti ruokapyramidi muuttuu varmasti, kuten Eva kertoi, antamalla täysjyvälle enemmän merkitystä kuin heillä oli tähän asti. Kuidut eivät ole peräisin vain kokonaisista jyvistä, vaan myös monista muista elintarvikkeista. Siksi voi olla mielenkiintoista tietää kuinka paljon kuitua ruuassa on.
Kuinka paljon kuitua lapsen on otettava
Asiantuntijoiden mukaan lapset 2 vuodesta alkaen sinun on otettava iän summa plus 5 grammaa kuitua päivittäin. Esimerkiksi 5-vuotiaan tulisi ottaa 10 grammaa kuitua päivässä (5 vuotta + 5 grammaa = 10 grammaa).
Tietäen tämän voimme kertoa enemmän tai vähemmän, kuinka paljon lasten tulisi syödä tiettyjä ruokia saavuttaaksesi nämä suositukset. Seuraavaksi näemme, kuinka suuri on kuitumäärä yleisimmissä ruokia 100 grammassa ruokaa:
Vihannekset ja vihannekset
- Pinaatti: 6.3
- Artisokka: 4
- Porkkana: 1,6
- Vihreä papu: 2,7
- Sieni: 2,5
- Sipuli: 2
- Peruna: 2
- Purjo: 2
- Tomaatti: 1.3
- Tuore parsa: 1.9
Hedelmät
- Banaani: 1,9
- Päärynä: 1.7
- Mansikat: 1,8
- Aprikoosi: 1,8
- Luumu: 0,87
- Apple: 1.7
- Mandariini: 1,9
- Kiivi: 1,8
- Kirsikat: 1.7
- Oranssi: 1,45
- Persikka: 0,85
- Meloni: 0,6
Vilja
- Kokonaiset jyvät: 28
- Aamiaismurot: 1.3
- Täysjyväleipä: 9
- Vehnäjauho: 3.4
- Valkoisen leivän muotti: 3,2
- Valkoinen leipä: 2.6
- Riisi: 0,2
Vihannekset
- Valkoiset pavut: 7
- Jäädytetyt herneet: 5
- Kahviherneet: 6
- Linssit: 4
Pähkinät
- Manteli: 9,8
- Hasselpähkinä: 6,5
- Päivämäärät: 8.7
- Maapähkinät: 8.1
- Pähkinät: 5.2
Tämän tiedon tuntemisen jälkeen meidän on myös otettava huomioon, että olemassa on liukoista kuitua ja liukenematonta kuitua On suositeltavaa, että suurin osa kulutetusta kuidusta on liukenematonta, kuten Lola kertoi meille muutama kuukausi sitten otsikossa "Kuitujen kulutus vastasyntyneiden ruokinnassa".
