Äskettäinen tutkimus on osoittanut, että 64 prosentilla Espanjassa syntyneistä vauvoista on liian korkea elohopea. Työtä on tehty analysoimalla napanuoran verta lähes 2000 syntymästä Espanjan eri alueilla vuosina 2004-2008.
Tutkimus on todella huolestuttava. metyylielohopealle, biologista muotoa, jonka elohopea saavuttaa, kun elävät olennot rinnastavat sen, pidetään erittäin myrkyllisenä ja se lisää hermosto-ongelmien mahdollisuutta.
64%: lla näytteistä oli suosituksia korkeampia määriä, Asturias on kaikkein merkittävin alue, koska 75% tapauksista oli positiivisia yli 5,8 mikrogrammaa litrassa verta. Jotkut epäonnistuvat ympäristö- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmässämme, jotta pääsemme tilanteeseen.
Elohopea kulkeutuu ympäristöön tulivuorenpurkauksista luonnollisesti, mutta nykyisin suurin pilaantuminen aiheutuu teollisuudesta, ja mereen saapuessaan se kulkeutuu ravintoketjuun ja kuluttaa ihmisiä syödessään kala.
Koska eläimet eivät ole biohajoavia ja kerääntyvät eläviin olentoihin, pidempään elävät ja muita syövät eläimet ovat eniten elohopeaa sisältäviä, etenkin miekkakalassa, hauassa ja haiperheessä.
Aion syventää tätä ongelmaa, sen syitä ja miten sen vaikutusta voidaan vähentää ravitsemustoimenpiteillä toiseen aiheeseen, koska vaikka kansalaiset eivät ole tietoisia tästä ongelmasta, sen vaikutukset ovat mahdollisesti vaaralliset.
Tämän todellista keskipitkän ja pitkän aikavälin vaikutusta ei tunneta. altistuminen myrkylliselle elohopealle vauvoissa mutta on kiistatonta, että hallitusten olisi suositeltavaa valvoa pilaantumista paljon enemmän ja varoittaa väestöä vähentämään kulutusta varmistaakseen, että espanjalaiset lapset eivät synny liiallisella elohopealla.
