Huomenna oven uusi gastronominen tila lapsillesitä kutsutaan makuja ja sijaitsee Paseo de Gracian uudessa Megastore Imaginariumissa. Ei ole, että vain lapset voivat syödä siellä, tämän ravintolan kokit ovat myös ajatelleet aikuisten makujen tyydyttämistä, mutta heidän haasteensa on karkottaa pihvit perunoilla lasten ruokalistalta.
Tämä laitos tarjoaa lapsille uuden vaihtoehdon, heidän kiinnostuksensa on saada lapset hyväksymään ruokia, jotka eivät yleensä ole heidän mieleen, vihanneksia, palkokasveja jne.
Tätä varten Barcelonan Hisop-ravintolan kokit Oriol Iven ja Guillem Pla, jotka ovat suunnitelleet ruokia ja vastaavat tästä keittiöstä, ovat työskennelleet ahkerasti. Hänen kulinaarisista luomuksistaan, joiden tarkoituksena on valloittaa pienten palaat, kuuluu spinaatti-cannelloni Iberian sianmakkaroiden ja munakoisojen farsilla, kaanonien ja paisutettujen jyvien salaatti tai orgaanisella riisillä, sienillä ja ananasilla täytetyt Turkin sylinterit. . Toinen temppu lasten syömiseen terveellisesti ja innokkaasti on tehdä maisemista lautasille, kuten linssit, jotka edustavat kynnettyä peltoa tai hernesalaattia, joka näyttää kasvot. He väittävät, että yksi hyväksytyimmistä ruokia suoritetuissa testeissä on pinaatti cannelloni, ruokalaji, jonka uskomme kaikkien vanhempien pystyneen antamaan lapsillemme saada heidät syömään vihanneksia.
Joka tapauksessa haluaisimme nähdä lasten kasvot, kun he näkevät ruuan ja maistavat sen. Tämän ravintolan hinnan vuoksi kokit sanovat tarjoavansa "luovaa, terveellistä, opettavaista ja demokraattista ruokaa hintaan".
