Rakastan joululomia, koska se on hieno aika tehdä asioita lasten kanssa ja yksi heistä hauskeimmista tehtävistä on päästä keittiöön. Tällä kertaa veljentytär ja minä olemme laatineet joitain voita ja suklaata kierrekeksejä Kannustan teitä tekemään lastenne kanssa.
Tehtävä on erittäin hauska, koska heidän on vaivattava käsillään, värjättävä vähän ja pidettävä hauskaa. Sitten aikuiset leikkaavat evästeet ja paistavat ne, ja sitten tulee paras: He ovat niin rikkaita, että nauttivat heistä aamiaisella tai välipalalla tietäen, että he ovat tehneet heidät itse.
Ainesosat 12 jättiläiselle evästeelle
- 250 g jauhoja, 150 g jauhesokeria, 100 g voita, 1 XL muna ja 25 g Colacaoa, Nesquikia tai vastaavaa
Kuinka tehdä spiraalivoita ja suklaaseksejä
Laitoimme tuhkarrussokerin kulhoon ja lisäämme pieniksi paloiksi leikatun voin ja jätä huoneenlämpötilaan, kunnes voi on hyvin pehmeää. Sitten käsketään lapsia alkamaan vaivata. Se on heille erittäin hauska ja haastava tehtävä.
Kun kaikki alkaa sekoittua hyvin, lisää jauhot ja muna ja jatka vaivaamista kaikki on integroitu enemmän tai vähemmän homogeenisesti. Sitten teemme pallon ja jaamme sen kahteen puolikkaaseen.
Yhteen niistä lisäämme kaakaota ja lisää sitä vähän, kunnes se on hyvin integroitunut. Sitten venytämme kaksi taikinaa kääntötapilla asettamalla kumpikin niistä kahden keittiömuovin väliin. Sitten asetamme suklaa taikinan valkoisen taikinan päälle ja puristamme hieman, jotta ne yhdistyvät.
Rullaa taikina eräänlaiseksi sylinteriksi ja kääri sitten sylinteri muovikalvoon tai muoviin ja jätä jääkaappiin 30 minuutiksi niin että se kovettuu vähän ja asettuu.
Viimeiseksi leikkasimme evästeet noin puolen senttimetrin paksuiseksi ja levitä ne rikkipeittolevyllä peitetylle leivinpeltille ja keitämme 180º: ssa noin 15 minuuttia. Poista evästeet uunista ja jäähdytä ne telineellä, kunnes ne kovettuvat.
Käsittelyaika | 45 minuuttia
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
Olet voita ja suklaata kierrekeksejä Lapset pitävät heistä paljon, koska suklaan maku on varsin havaittavissa, ja heillä on perinteisten voileipien kova rakenne. Ne ovat hienoja lasillisella maitoa. (Ja vanhemmat myös pitävät siitä erittäin, voin vakuuttaa)
