Kun tämä kuukausi saapuu, hedelmäkaupat ovat täynnä kirsikoita, ja on ilo nauttia niin rikkaasta, terveellisestä ruuasta, jonka niin paljon leikkiä voi antaa meille. Lapset rakastavat tätä hedelmää, ja me kaikki olemme pelanneet laittaakseen "korvakorut" kirsikoita koukkuun ne kaksi kerrallaan. Mutta tänään aiomme tehdä sienikakku ja sienikakun tekstuuri, versio klassikosta clafoutis Ranskaksi, joka sopii mainiosti aamiaiselle ja välipalalle.
Hyvä asia on, että tältä kakusta ei ole vaikeaa ainesosaa löytää ja sen valmistus on hyvin yksinkertaista, kirsikkakauden hyödyntäminen, sinulla ei ole anteeksi, ettet tee sitä tänä viikonloppuna ja huomaat miksi se on nuorten ja vanhojen suosikki.
Ainesosat 28 cm: n muotille
- 3 munakokoa L, 60 g valkoista sokeria ja vielä 60 ruskeaa sokeria, 50 g mantelijauhetta, 100 g jauhoja, 150 ml maitoa, 8 g kemiallista hiivaa tai juoksupyörää ja 300 g kirsikoita
Kuinka tehdä kotitekoinen kirsikkapiirakka
Vaikka perinne sanoo, että on parempi käyttää kirsikat luun kanssa, koska ne lisäävät makua kakkuunLasten turvallisuuden vuoksi olemme mieluummin valmistaneet tämän kakun reseptin luuttomilla kirsikoilla. Luun poistaminen ei vie kauan.
Kakun taikinan valmistamiseksi punnitaan ainekset ja sekoitetaan ne kulhoon lyömällä sauvoilla niin että ne sekoittuvat hyvin. Jos olet mukavampaa, voit tehdä sen myös keittiörobotilla ilman suuria ongelmia. Muutaman minuutin piiskaamisen ja sekoittamisen jälkeen meillä on kaikki valmis.
Kun taikina on sekoitettu hyvin, se on hiukan nestemäisempi kuin normaalit keksit, mutta älä huoli, että se sitten kumartuu uunissa ilman ongelmia. Me upotamme taikinan pyöreälle kakkupannulle. Jos sinulla on yksi irrotettava vanne se on mukavampaa ottaa se ulos paistamisen jälkeen.
Tule sitten asettamalla kirsikat kakun pintaan varmistamalla, että ne jakautuvat tasaisesti. Uunissa kypsennettynä taikina peittää kirsikat osittain. Paista 45 minuuttia 180º lämpötilassa ja ota ulos, kun voimme laittaa vahan ja jätä puhdas.
Käsittelyaika | 1 tunti
Vaikeusaste | Helppo resepti
Makuinen
kirsikka piirakka resepti Se tarjoillaan yleensä sirotella pienellä lasi sokerilla. Voit tehdä sen käyttämällä vähän mantelijauhoja osoitetulla tavalla tai vain tavallisilla jauhoilla lisäämällä määrä. On erinomaista seurata kahvia tai infuusioita iltapäivällä ja lapsille, joissa hyvä lasillinen maitoa, täydellinen välipala.
