Viittä hedelmää ja vihannesta päivässä suositellaan, mutta kuinka vaikeaa joskus näyttää ... Yksi ruoka, joka maksaa useimmille lapsille syödä, on vihannekset ja vihannekset. No, yhden tutkimuksen mukaan lapset, jotka auttavat vanhempiaan keittiössä, syövät enemmän vihanneksia.
Hauska tapa lisätä vihanneksia lasten ruokavalioon rakentaaksesi terveellistä menua, hyväksyä uusia makuja ja luoda hyviä syömistapoja.
Lausannen Nestlé-tutkimuskeskuksen tutkijat suorittivat tutkimuksen, jossa verrattiin useissa sveitsiläisissä perheissä ruokaa, jonka lapset valitsivat auttaessaan valmistaa omaa menua, ja mitä he kuluttivat, kun eivät.
Pienet, jotka auttavat keittiössä, nauttivat huomattavasti suuremman määrän vihanneksia, erityisesti jopa 75% enemmän näistä ruuista.
Vanhempia pyydettiin valmistamaan ateria, joka koostui erilaisista ruuista, kuten esimerkiksi pannu-kana, salaatti, kukkakaali ja pasta. Vaikka puolet lapsista auttoi valmistelussa, toinen puoli vain leikkii vanhempien kokiessa osallistumatta valmisteluun.
Toinen mielenkiintoinen tosiseikka, jonka tutkimus tarjoaa, on se, että keittiötehtävissä yhteistyössä olleet lapset tunsivat olonsa paremmaksi, ylpeämmäksi, itsenäisemmäksi ja positiivisempien tunteiden parissa. Mikä on melko loogista, koska he tuntevat olevansa "vanhempia" ja tyytyväisiä tehneensä tämän työn vanhempien kanssa. Muuten, arvostamme myös tätä lasten kanssa jaettua aikaa erittäin myönteisesti.
Peli (aina tietysti aina turvallinen), oppiminen. Ja nyt, kun pienet kokit ovat niin muodikkaita, miksi et kokeilisi kotona?
Lyhyesti sanottuna, tiedät: Jos haluat, että lapsesi syövät enemmän vihanneksia, anna heidän auttaa sinua keittiössä. Pienillä "pääkokkilla" on hauskaa ja he ovat myös terveellisempiä.
