Yksi vanhempien nykyaikaisimmista huolenaiheista lastemme koulutukselle on heille annettavan ruoan laatu. Se on jotain suhteellisen yleistä, koska muina aikoina heillä oli tarpeeksi löytää jotain syötävää. Elämänolosuhteiden parantaminen ja teollisuuden laskeutuminen kentälle sekä säilyttämistekniikoiden parantaminen tekivät siitä, että ruoan saatavuus ja niiden monimuotoisuus paranivat huomattavasti.
Ajan myötä kaikki tämä on parantunut, ja tänään kukaan ei ole yllättynyt syömällä argentiinalaista vasikanlihaa Välimeren rannalla sijaitsevassa ravintolassa tai Vietnamista saapuvaa esikypsytettyä ruokaa. Mutta kaikki tämä tuo mukanaan ongelmia, ja ruuan tilan ja hyvän puolen ylläpitämiseksi he alkoivat käyttää erilaisia yhdisteitä sekä lisätä raaka-aineiden tuotantoa. Kaikki ei osoittautunut kovin terveeksi, ja nämä käytännöt vaikuttivat moniin. Nykyään asiat ovat muuttuneet ja elintarvikkeiden turvallisuuden kannalta on olemassa monia analyysejä, testejä ja valvontamenetelmiä, mutta edelleen jotkut väittävät, että vaarat ovat edelleen olemassa, ja me vanhempina kysyämme itseltämme, Onko mitä lapsemme syövät terveellisesti?
Lasteni tapauksessa imettämisen aikana vaimoni huolestunut terveellisestä syömisestä, jota meillä ei aina ole mielessä tai jota meillä ainakaan ei ollut ennen vanhempina tulemista. Kun aloimme esitellä täydentäviä ruokia, se oli, kun aloin huolestuttaa hiukan enemmän siitä, mitä tuotteita nautimme kotona, se ei ollut jotain liioiteltua, noudatimme yksinkertaisesti perussuosituksia ja vähän tervettä järkeä yrittäessämme ylläpitää tasapainoista ruokavaliota.
Se oli työympäristössäni, jossa tajusin, että ihmiset ottivat ruoansa ja lastensa paljon intensiivisemmin. Näin kuinka moni ihminen tarkisti ostettujen elintarvikkeiden koostumuksen etiketit, ja jopa, että he olivat lopettaneet tiettyjen ruokien käytön, koska ne sisältävät haitallisia aineita, oli ilmestynyt quimiofobia ympäristössämme.
Pieni kokeilu
Aiomme tehdä pienen kokeilun, jos annat minun.
Haluatko ostaa jotain, joka kantaa tätä sävellystä?
AINESOSAT: vesi (75%), sokerit (12%) (glukoosi (48%), fruktoosi (40%), sakkaroosi (2%), maltoosi (<1%)), tärkkelys (5%), kuitu E460 (3%) , aminohapot (glutamiinihappo (19%), asparagiini (16%), histidiini (11%), leusiini (7%), lysiini (5%), fenyylialaniini (4%), arginiini (4%), valiini (4%) ), Alaniini (4%), sersiini (4%), glysiini (3%), treoniini (3%), isoleusiini (3%), proliini (3%), tryptofaani (1%), kystiini (1%), Tyrosiini (1%), metioniini (1%)), rasvahapot (1%) (palmitiini (30%), OMEGA-6-rasvahapot: linolihappo (14%), OMEGA-3 rasvahappo: linolihappo (8%), öljyhappo (7%), palmitoleiinihappo (3%), steariinihappo (2%), lauriinihappo (1%), myristiinihappo (1%), kapriini (<1%)), kuiva jäännös (<1%), fytosterolit, E515, oksaalihappo, E300, E306 (tokoferoli), fylokinoni, tiamiini, väriaineet (Keltaoranssi E101 (riboflaviini), kelta-ruskea väri E160a), FLAVOURS (3-metyylibut-1-yylietanoaatti, 2-metyylibutyylietanoaatti, 2-metyyli-1-OL, 3-metyylibutyyli-1-OL, 2-metyylihydroksi-3-metyylibutanoaatti, 3-metyylibutanaali, etyyliheksanoaatti , etyylibutanoaatti, pentyyliasetaatti), 1510, luonnollinen kypsysaine (GAS-eteeni).
sitten Toivon vastauksesi myöntävästi Se on erittäin ravitseva tuote, joka auttaa suojautumaan (talvella ja milloin tahansa) ja jolla on erinomainen maku. Me puhumme banaani, joka muuten on tehokkaampi estämään vilustumus kuin ne kuuluisat tuotteet, joiden mainonta näyttää pikemminkin x-men -luvulta kuin maitotuotteelta.
Vielä pelottavampi on yksinkertainen kananmuna, niin hyvät ovat paistettuja ja mukana pieni makkara.
AINESOSAT : AQUA (75,8%), aminohapot (12,6%) (glutamiinihappo (14%), asparagiinihappo (11%), valiini (9%), arginiini (8%), leusiini (8%), lysiini (7%), seriini (7%), fenyylialaniini (6%), alaniini (5%), isoleusiini (5%), proliini (4%), tyrosiini (3%), treoniini (3%), glysiini (3) %), histidiini (2%), metioniini (3%), kystiini (2%), tryptofaani (1%)); RASVAHAPOT (9,9%) (oktadekeenihappo (45%), heksadekaanihappo (32%), oktaadekaanihappo (12%), eikosatetraeenihappo (3%), eikosaanihappo (2%), dokosaanihappo (1%), tetrakosaanihappo (1%), oktaanihappo (<1%), dekaanihappo (<1%), dodekaanihappo (<1%), tetradekaanihappo (<1%), pentadekaanihappo (<1%), heptadekaanihappo (<1%) , Tetradekeenihappo (<1%), heksadekeenihappo (<1%), eikosenoiinihappo (<1%), dokosenoiinihappo (<1%), omega-6-rasvahappo: oktadekaadienihappo (12%), OMEGA-3-rasvahappo : Oktadekatrienoiinihappo (<1%), eikosapentaeenihappo (EPA) (<1%), OMEGA-3-rasvahappo: DOKOSAHEKSAENIORIhappo (DHA) (<1%)); Sokerit (0,8%): (glukoosi (30%), sakkaroosi (15%), fruktoosi (15%), laktoosi (15%), maltoosi (15%), galaktoosi (15%)); väriaineet (E160c, E160), E306, E101; FLAVOURS (fenyyliasetaaldehydi, dodeka-2-ENAL, hepta-2-enal, heksadekanal, oktadekanal, pentaani-2-ONA, butan-2-ONA, asetaldehydi, formaldehydi, asetoni ); KUVA (E170), MYÖS SISÄLTÄÄ bentseeniä ja bentseenijohdannaisia, esterit, furaanit, rikkiä sisältävät yhdisteet ja terpeenit.
Luulen, että jos jokaisella munalla olisi oltava merkinnät kaikella siinä olevalla, kymmenkunta niistä olisi sama kuin pakkaus sooda tölkkejä, tai ehkä meidän olisi myytävä ne suurennuslasilla nähdäksemme sen ainesosat (nyt kun ajattelen sitä, tekeeko se tapahtuuko se nyt?)
Näin katsottuna emme ehkä osta näitä tuotteita niin kevyesti, mikä se olisi valtava virhe Ne ovat peruselintarvikkeita tasapainoisessa ruokavaliossa. Mutta kun he puhuvat meille kemiallisesti, näyttää siltä, että kaikki on vähemmän luotettavaa ja outoa, vähemmän "kotitekoista". Ja aivomme, joka on vähän kehittynyt siitä hetkestä lähtien, kun annoimme mammuttipihvin, yhdistää tuntemattoman vaaralliseen ja paranee siten terveydessä.
Yhden asian on oltava selvää, ja toisin sanoen elintarvikkeiden nykyinen terveysvalvonta antaa meille mahdollisuuden laajentaa olemassaoloamme, tietysti, myös muihin tekijöihin.
Minne haluan mennä?
Nykyään hyvin, joka sanoo, että päivät voisivat sanoa vuosia, näemme vastakkainasettelun osapuolten välillä, nimittääksemme sitä jotenkin. Yhtäältä meillä on yksi uusi trendipuhelun "Ekologinen" tai se, jonka muodostavat ne tuotteet, jotka on merkitty jo arkistoitu tavu "BIO" ja toisaalta he ovat edelleen suuret monikansalliset elinikäiset tuotteet, säilöntäaineilla, väriaineilla ja arominvahventeilla.
Ja kuka ovat hyvät kaverit? No, nöyrän mielipiteeni perusteella ei mitään. Kumpikaan ei ole niin paha kuin ne on maalattu, eikä muilla ole niin paljon hyveitä kuin he mainostavat tai ainakin niin monta, että perustella kohtuuttomat hinnat. He eivät myrkytä meitä, ainakaan useimmissa tapauksissa, eivätkä myöskään saa meitä elämään 200 vuotta. Ja juuri hänen täytyy elää, joka tappaa (vaikka näyttää siltä typerältä sanoa) ja tällä hetkellä meillä ei ole korjausta (vaikka meillä on muutama laastari)
Mutta täällä on lapsemme ja heidän ruokansa. Tämän alkuruoan jälkeen ja tulevissa kirjoituksissa yritän tuoda valoa erilaisiin näkökohtiin, jotka liittyvät lastemme ruokintaan.
