Se pidettiin juuri Madridissa I Kansainvälinen gastronomian ja ravitsemuksen kongressi johon upeat kokit ja erikoistuneet espanjalaiset ammattilaiset ovat osallistuneet. Yksi esitelmistä viittasi lasten syömiseen, ravitsemusharjoitteluun ja terveisiin tapoihin. Ja onko se 26% espanjalaisista lapsista on ylipainoisia ja 19% lihavia Välimeren ruokavalion ja istuma-elämäntavan luopumisen vuoksi.
Pian Espanja esittelee Brysselissä, että kouluissa on makukasvatus oppiaineena. Ravitsemusasiantuntijat ovat kongressissa korostaneet Välimeren ruokavalion etuja, miten on tarpeen kouluttaa pienten kitalaita, mitä on tehtävä hyvän aamiaisen nauttimiseksi, miten lounasta tai illallista voidaan mainostaa ryhmätoimintana perhe, jossa mielipiteitä vaihdetaan ja miten tehdään hyvän ruuan maun jakamiseksi.
Ilmeisesti Espanjassa hiljainen ravitsemus mikä tarkoittaa, että lapsi käyttää tarjotinta illalliseen yksin tietokoneen tai television näytön edessä.
Kokit käyttivät myös tilaisuutta puolustaa hedelmien, vihannesten ja palkokasvien kulutusta varoittaen, että kaikkea voi syödä, vaikka asianmukaisten mittasuhteiden noudattaminen ei ole välttämätöntä. Ja onko se 54% espanjalaisista ei juo hedelmiä Niin paljon on vielä tehtävää ja parantamista.
Vaikka kouluilla on suuri vastuu hyvien ruokailutapojen edistämisessä edistämällä terveellisiä ruokalistoja ja rohkaisemalla lapsia syömään terveellisesti, kotona on tehtävä enemmän työtä rohkaistaksemme rikkaita aterioita ja rohkaisemalla heitä valmistamaan vähän enemmän kotona. Meidän on myös jaettava aterian aika selittääkseen päivän kokemuksia tai suunnitellessaan päivän tehtäviä.
Minun mielestäni Espanjassa meillä on hyviä kokkeja ja a kansainvälinen imago näyttäviä. Ja on hyvä idea yrittää kannustaa lapsia tuntemaan ja harjoittamaan ravintotapoja. Vaikka vaikeampaa on yrittää saada lapset oppimaan kaikki koulussa, niin on välttämätöntä edistää työpajojen toteuttamista luokkahuoneen ulkopuolella, joissa harjoitella ammattilaisten kanssa ja mahdollisesti jättää luokat yksinkertaisten materiaalien levittämiseen ja käyttöön. Ja kotona meidän on hyödynnettävä lukuisten televisiossa lähetettävien ohjelmien opetuksia, blogien sisältöä ja tehtäviä kotona ja kaupoissa, kun voit kannustaa lapsia lähestymään terveellisiä ruokia.
Kongressin verkkosivustolla pääset katsomaan videota, vaikka en suosittele sen katselemista, koska se ei sisällä minkään puhujan tai osallistujan lausuntoa. Se on kuin kokoelma kuvia, joissa on taustamusiikkia, eikä se anna mitään tietoa kongressin sisällöstä tai osallistujien tunneista. Minusta vaikuttaa siltä, että tämä video ei vastaa niiden puhujien tai osallistujien kommentteja ja puheita, jotka täyttivät Madridin kuvantaiteen ympyrän huoneen päivän aikana.
