Joka päivä tiedämme paremmin, mitä meidän pitäisi ja ei pitäisi kuluttaa terveellisen ruokavalion pitämiseksi. Media, Internet ja sosiaaliset verkostot levittävät melkein päivittäin tutkimuksia aiheesta kulutustottumukset ja niiden vaikutukset terveyteemme, samoin kuin terveysviranomaisten uusia suosituksia siitä, minkä elintarvikkeiden tulisi hallita ruokavaliomme ja mitkä meidän tulisi karkottaa ostoskoristamme.
Jalostetut ja vieläkin enemmän prosessoidut ovat asiantuntijoiden ja kuluttajien kohdennettuja joidenkin ainesosien takia, jotka lisäävät ruokavaliomme: sokerit, suola, tyydyttyneet rasvat jne. Seurauksena on, että supermarketista ostamiesi tuotteiden merkintöjen lukeminen on tullut käyttäjien keskuudessa yhä yleisemmäksi tapana. Samaan aikaan teollisuus on ottanut huomioon ja pyrkii yhä enemmän tarjota uusia, luonnollisemman profiilin ruokia, etenkin lapsilla.
Tämä koskee uutta Hero Baby -jyvälajitelmaa, joka on sitoutunut luonnonluonteisiin vauvanruoiin pitäen samalla kiinni ravinteellisesta sitoutumisesta, valitsemalla täysjyväjauhoja (kokonaisia jyviä) ja poistamalla resepteistään ainesosat, kuten lisätyt ja tuotetut sokerit. Tällä tavoin ne linjautuvat lastenlääketieteellisten suositusten ja markkinoiden suuntausten kanssa.
Taipumus luonnollisempiin ruokia
mutta Mitä kutsumme "luonnolliseksi ruokaa"? Joidenkin saatavilla olevien tutkimusten mukaan kuluttaja perustuu kolmeen tekijään: tapaan, jolla sitä on viljelty, käytetystä tekniikasta ja ainesosista sekä lopullisen ruoan ominaisuuksista.
Tämä suuntaus on saanut imettämiseen erikoistuneet tuotemerkit tarjoamaan vähemmän jalostettuja ruokia
Kuten mainitsimme muutama rivi yllä, tämä kulutustrendi on myös rohkaissut vastasyntyneiden ruokintaan erikoistuneita tuotemerkkejä, kuten Hero, toimimaan käsi kädessä ravitsemusasiantuntijoiden kanssa tarjotakseen vähemmän jalostettuja ruokia, jotka ovat uusien suositusten mukaisia terveysviranomaisten. Koska yhä enemmän lasten ravitsemukseen erikoistuneet ammattilaiset varoittavat meitä, että vauvoillemme tarjoamien ensimmäisten ruokien koostumus on elintärkeä, kun kyse on kasvattaa terveellisiä tapoja.
Ja kuuden kuukauden kuluttua, kun vauva alkaa saada täydentävää ruokintaa maidolle, vilja ja hedelmät saapuvat ensin uuteen valikkoosi.
Mitä vauvamuroja ei pidä kantaa
Vanhempien tulisi voida erottaa, mitkä ovat terveellisimmät vaihtoehdot. huolehtiminen yksityiskohtaisesti lapsillemme annettavan ruoan koostumuksesta ja ravintoarvosta. Panos: mitä lyhyempi ainesosaluettelo, sitä luonnollisempi tuote on.
Jokainen ihmisravinnoksi tarkoitettu ainesosa on luonnollisesti käynyt läpi kaikenlaisia tarkastuksia ennen hyväksyntää, ja lainsäädännössä määritellään myös sallittu annos. Tarkastukset ovat säännöllisiä, ja lisäksi säädökset mukautuvat uusiin tieteellisiin löytöihin.
Vaikka voimme ekstrapoloida sen muihin pakkauksiin vauvan viljamerkinnöissä, meidän on korjattava ainakin nämä kaksi komponenttia:
sokeri: Espanjan lastentautien liiton (AEP) suosituksen mukaan alle 2-vuotiaille lapsille tulisi välttää lisättyjen ja vapaiden sokerien käyttöä, samoin kuin vähentämällä saanti alle 5 prosenttiin kokonaisesta kalorien saannista yli ikäisillä. Ja se on, että tämä tärkeä tutkimus, kuten tämä American Heart Association, linkittää lisättyjen sokerien kulutuksessa ", jolla on lisääntynyt lasten sydän- ja verisuonisairauksien riski".
suolaa: WHO ilmoittaa, että vauvan enimmäissuolamäärä, joka vauva voi kuluttaa päivässä 12 kuukauteen saakka, on vähemmän kuin 1 gramma, kun taas yksi tai kolme vuotta on 2 grammaa päivässä. Kansainvälinen terveysviranomainen arvioi näiden tasojen ylittävän suolasaannin sydän- ja verisuonisairauksien, syövän, diabeteksen tai hengityselinsairauksien riskitekijäksi.
Hydrolyysi, uhanalainen prosessi
Lasten ravitsemukseen liuottimiin erikoistuneet yritykset ovat mukautuneet tähän kehitykseen ammattilaisten ravitsemussuosituksissa suunnitellessaan vähemmän jalostettuja pikkulasten ruokia. Itse asiassa uuden Hero Baby -jyvälajin kaltaiset reseptit ovat ottaneet uuden askeleen kohti luonnollisempi ruokavalio ilman hydrolyysiä sen valmistelussa.
Tuotemerkki siis valitsee reseptin, johon ei ole lisätty sokereita (paitsi hunaja sisältävässä lajikkeessa), mutta myös ilman tuotettuja sokereita. Viimeksi mainitut ovat seurausta hydrolyysiprosessista, johon lisätään entsyymejä, jotka aiheuttavat tärkkelyksen hajoamisen pieniksi paloiksi. Hydrolysointiasteesta riippuen dekstriiniä tuotetaan - vähäisemmässä määrin - maltoosia ja / tai sokereita, kuten glukoosia, korkeimmalla tasolla.
Perinteisesti lasten vilja on hydrolysoitu tarkoituksena parantaa vauvan sulavuutta. Sitä pidetään tällä hetkellä tarpeettomana valmistuksen vaiheena, koska vauvat pystyvät sulamaan tärkkelyksen ilman vaikeuksia. Luovuttamalla hydrolyysistä suositaan myös oikeampien tapojen olettamista varhaisella omaksumisella mieltymykset ei niin makeille makuille.
Parempi kiinteä modaalisuus
Toisaalta WHO ja muut asiaankuuluvat organisaatiot suosittelevat viljojen syömistä etenkin niiden kiinteässä versiossa, ts täysjyvä. Tarkoitamme koko viljajyvää sekä sitä jauhettua, murskattua tai hiutaleina, joiden pääkomponentit (endospermi, leseet ja alkio) ovat samoissa suhteissa kuin alkuperäisessä viljassa, ja kaikki sen ravintoaineet.
Pohjimmiltaan se on paljon ravinteisempaa kuin alkuperäinen hiilihydraattien, proteiinien, liukoisen kuidun (beetaglukani) ja liukenemattomien (ligniini), B- ja E-vitamiinien, mineraalien (sinkki, rauta, magnesium, fosfori, seleeni), antioksidanttien ja lipidit (välttämättömien happoluokkien). Sen säännöllinen kulutus liittyy a diabeteksen kaltaisten sairauksien riskin vähentäminen, sepelvaltimotauti tai ruuansulatuskanavan syöpä riippumatta kuidun kyvystä hallita ylipainoa.
Koko jyvät ovat paljon ravinteellisempia kuin ne, joita on hienostunut kuitujen, hiilihydraattien, vitamiinien, mineraalien ja lipidien osuudessa
Ravitsemuksellisessa sitoutumisessaan Hero Baby on kehittynyt reseptinsä kohti terveellisempiä viljoja vauvoille, jotka on valmistettu täysjyväjauhot ja siksi a korkea kuitupitoisuus. Reseptisi on myös rikastettu vitamiineilla, kalsiumilla ja raudalla mahdollisten puutteiden estämiseksi, jotka johtuvat ruokavaliosta, joka ei ole riittävän vaihteleva tai tasapainoinen.
Ja esimerkiksi rautakaupat alkavat vähentyä vauvassa kuuden kuukauden kuluttua, joten rikastetut viljat voivat olla vaihtoehto taata niiden tarjonta, ellei tämän välttämättömän mineraalin sisältäviä ruokia käytetä.
Nyt kun tiedät kaikki uuden luonnollisen reseptin edut viljatuotteita Hero Baby, sinun on vain tiedettävä, että voit kokeilla ilmaiseksi pyytämällä näytettä heidän verkkosivustoltaan.
Kuvat | iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone
