Ruoanlaitto lasten kanssa: munaleivän resepti aamiaiseksi

Paahtoleipäällä olevat puremat olivat nipistysasiani

Sunnuntaisin ovat päivät, jolloin yleensä aamiainen perheesi kanssa, poissa viikon kiireestä, päivät, jolloin syömme aamiaista ennen lähtöä kotoa. Perheessäni sunnuntaisin aina ollut aamiaista juhlapäiviä, äitini keitti (ja kokki) joitakin aamiaisia, jotka näyttivät todellisilta viiden tähden hotellien buffaloilta. Yksi resepteistä, jotka pidin eniten sunnuntaisin käytetystä valikoimasta, olivat ranskalaiset paahtoleipää. Tänään mukautin tätä reseptiä ruoanlaittoon ja syömiseen pienten lasten kanssa: Munaleivän resepti lapsille.

ranskalaiset paahtoleipää Ne ovat erittäin tyypillisiä paahtoleipää Yhdysvalloissa, vaikka nekin on nimetty ranskalaisten paahtoleipien mukaan. He kätkevät takana pitkän historian: sen ovat luoneet eurooppalaiset kokit, jotka halusivat hyödyntää käytettävissä olevia ruokia perheidensä ruokkimiseen.

Idea tuli hyödyntämään edellisen päivän leipää, nimeltään termi kipu perdu (kadonnut tai hukkaantuva leipä); Tätä leipää voitiin käyttää kostuttamalla ja lämmittämällä sitä. Perinteiseen reseptiin munat lisättiin, jotta leipää koskettaisi kosteutta ja antaisi proteiinia levylle.

Itse asiassa ranskalaiset paahtoleivät tulevat olemaan kuin eräänlainen espanjalainen paahtoleipä, mutta paistettuja paljon vähemmän öljyä.

Resepti, jonka opetan sinulle tänään, on kaukana ranskalaisista paahtoleivistä, koska se ei sisällä maitoa tai kanelia, mutta ne näyttävät hyvin samanlaisilta ja lapsemme nauttivat samoista joidenkin kanssa kuin muiden kanssa.

Ensimmäinen tehtävä on harkita lasten keittiöturvallisuusÄlä anna heidän lähestyä takkaa olematta vierellämme, älä jätä teräviä veitsiä sormenpäässäsi jne.

Ja nyt menemme reseptin kanssa, huomaat, että se on niin helppoa, että kuka tahansa, joka ei tiedä tai paista munaa, voi tehdä sen.

Ainekset

• Viipaloitu leipä (1 siivu per henkilö)
• Munat (1 per henkilö)
• voi
• Oliiviöljy
• Jääsokeri koristeeksi
• Vaahterasiirappia

Kuinka valmistaa muna-paahtoleipää lasten kanssa

1. Aloitamme munan lyömisen ripauksella suolaa ja pippuria. Liota paahtoleipää munassa ja valuta se vähän.
2. Lämmitämme vähän voita yhdessä vähän oliiviöljyä. Kun se on kuuma, lisää muna-liotettu paahtoleipä. Kun se on kultaista ja tehty toiselta puolelta, käännämme sen yli ja lämmitämme sitä toisella puolella.
3. Tarjoamiseksi lisäämme vähän hiukkasta sokeria tai vaahterasiirappia.