Välipala oli suosikkiateriani, kun olin pieni: välipala, pala hedelmää ja puisto pelata. Nykyään lapsemme nauttivat siitä edelleen, mutta ainesosat ovat muuttuneet ja monet lapset valitsevat leivonnaisia tai teollisuusmehuja.
Espanjan lastentautien liiton (AEP) mukaan välipalan tulisi olla 15% lapsen päivittäisestä energiankulutuksesta, mutta se ei tarkoita, että sen tulisi olla superkalorinen. Päinvastoin! Sen on oltava terveellistä, mikä ei ole samaa kuin tylsä.
Voimme tehdä välipalan yhä suosikki ruokasi, jopa suosikki, mutta siihen sisältyy terveellisiä ja ravitsevia ruokia. Nämä ovat joitain esimerkkejä.
1. Avokado
Tämän trooppisen hedelmän ominaisuudet ovat erittäin lukuisia. Niistä erottuu sen korkea Omega 3 -pitoisuus.Eri kokeet ovat osoittaneet, että Omega-3: n ottaminen parantaa oppimista ja voi vähentää ADHD: n oireita.
Mutta avokado sisältää myös runsaasti D-vitamiinia, jota tarvitaan kalsiumin ja fosforin imeytymisen säätelemiseen. Laatu on tästä lähtien erittäin hyödyllinen lapsille estää luiden ja hampaiden haurautta.
Lisäksi se sisältää kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa. Voit jatkaa tapaamistaan muilla aterioilla, kuten salaateilla, mutta myös voit tarjota sen välipalaksi, levitettäväksi täysjyväleivän paahtoleipää. Se on entistä terveellisempää ja herkullisempaa, jos lisäät kirsikkatomaatteja päälle. Ja miksi ei yllättäisi häntä ruokahaluisella avokadopastalla tai guacamolilla.
2. Kaurajauho
Viljojen on oltava läsnä koko perheen ja tietysti myös lastemme ruokavaliossa. Niiden joukossa, Kaurapuuro sisältää eniten kuitua, joka onnistuu tyydyttämään heidät, hyvä liittolainen, jos lapsella on taipumus olla ylipainoinen.
Mutta lisäksi siinä on tyydyttymättömiä rasvoja ja se on runsaasti kalium-, magnesium-, kalsium- ja B-vitamiineja sisältävä ruoka, johon sisältyy E-vitamiini, seleeni, polyfenolit ja kalsium, hyvä luillesi.
Myös tämä vilja, jolla on korkein proteiinipitoisuus, soveltuu coeliac-lääkkeille ja auttaa ummetusta vastaan.
On ilahduttavaa, jos sekoitat sen esimerkiksi jogurttiin, tai sinut yllätetään välipalahetkellä mehikasteilla evästeillä, pala sienikakkua tai kaurajauhokuffinia, paljon terveellisempi kuin teollisuusmakeiset.
Vauvoissa ja muissa13 välipalaa terveille ja ravitseville lapsille3. Maapähkinät
Ne sisältyvät usein pähkinäpussiin, tosiasiassa Se on palkokasveja. Ne ovat kasviproteiinien lähde (Noin 30%) ja kehon terveelliset rasvat, samalla tasolla kuin arvokas soija.
Lisäksi siinä on hiilihydraatteja ja korkea kuitupitoisuus sekä erilaisia mineraaleja, kuten kalium, magnesium, fosfori, lumi ja sinkki.
Niitä voidaan sisällyttää lukuisiin resepteihin, makeita ja suolaisia, ja kuluttaa kuorena, suolattuina ... Mutta jos puhumme lasten välipaloista, pääresepti on maapähkinävoi, joka levitetään täysjyväleipää. Kuten Vitónica selittää, se on kasviperäisten elintarvikkeiden joukossa, joka keskittää eniten proteiineja, ja on erinomainen E-vitamiinin ja omega 3: n lähde.
Kaupalliset vaihtoehdot voivat sisältää lisättyjä sokereita ja natriumia suurina määrinä, mutta kotona voimme tehdä maapähkinävoista helposti ja saada siitä hyötyä.
4. Suklaa
Vasten yleistä uskoa suklaalla on monia terveyshyötyjä lapsille. Tämä ruoka tarjoaa hiilihydraatteja, kuitua, fosforia, magnesiumia, B2- ja B12-vitamiineja ...
Kaakao tekee lapsista enemmän hereillä ja tarkkaavaisia ulkoisiin ärsykkeisiin, jotka auttavat heitä luokassa. myös antaa heille energiaa, välttämätöntä intensiiviselle fyysiselle aktiivisuudellesi, ja vahvistaa lihaksia ja luita.
Ja jos lisäämme sen antioksidanttiominaisuudet ja sen voiman tuottaa serotoniinia, tiedämme, että lapsillamme on vähemmän sydänsairauksien riskiä ja parempi mieliala.
Joten miksi ei sisällytetä satunnaisesti neljä unssia leivään, klassisen elinikäisen välipalan kanssa, tekemään kuppisuklaa tai kaksinkertainen suklaanruskeita, jotka on valmistettu kotona.
Muista se Suklaa tulisi ottaa vain satunnaisesti, ja mitä puhtaampaa, sitä parempi. Suklaa ei sinänsä ole huono, jos sitä käytetään maltillisesti. Kyllä, välttää suklaakäsiteltyjä ruokia, kuten evästeet ja leivonnaiset.
Vauvat ja muut D-vitamiini ja rauta imeväisillä ja lapsilla: milloin sitä on tarpeen täydentää ja miksi?5. Mansikat
Kuten muutkin hedelmät, se on välttämätön ruoka heidän ruokavaliossaan. Ne tarjoavat vähän kaloreita, sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja, ja niissä on fytoravinteita, jotka suojaavat heitä immuunijärjestelmän aiheuttamilta sairauksilta: influenssa, keuhkoputkentulehdus tai anemia.
Ja mikä parasta, lapsia yleensä houkuttelevat väri, ulkonäkö ja makea maku, joten he nauttivat syömisestä heitä kuulustelematta. Lisäksi, heillä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineilla ja ilman sen hapanmakua.
Tämä vitamiini suojella lasten silmiä vapaiden radikaalien joukosta, monien silmäongelmien alkuperä.
Kuppi mansikoita sisältää noin 150% lasten päivittäisistä C-vitamiiniarvoista, joten älä unohda sisällyttää mansikoita lapsesi päivittäisiin ruokia.
On kätevää, että otat ne kokonaan hyödyntääksesi kaikkia niiden ominaisuuksia, mutta voit myös tarjota niitä smoothiena tai jopa luonnollisena jäätelönä.
Vauvoissa ja enemmän48 ruokia, joissa on paljon rautaa ja 48 helppoa reseptiä, joten ruokavalion parantaminen ei maksa6. Pähkinät
Espanjan lastentautien liitto (AEP) suosittelee lasten pähkinöiden, joita ei ole koskaan suolattu, käyttöä, vaikka se suosittelee antamaan ne maata alle kolmen vuoden ikäisille lapsille tukehtumisriskin vuoksi.
Vitamiinit ja mineraalit sisältävät runsaasti kuitua ja sisältävät terveellisiä rasvoja. He ovat loistava liittolainen ennen ja jälkeen harjoituksen tai luokan ulkopuolisia aktiviteetteja, koska ne ovat erittäin terveellisiä energialähteitä, nopea ja helppo syödä.
Mutta kaikki pähkinät eivät ole yhtä terveellisiä. Ottaen huomioon mikroravinteiden ja kaloripitoisuuden välisen suhteen, Voit tarjota kastanjoita, hasselpähkinöitä ja manteleita, pistaasipähkinöitä ja pähkinöitä.
Voit myös yllättää hänet pähkinä- ja kaurahiutaleilla hänen suorituskykynsä parantamiseksi tai joillakin evästeillä ilman sokeria.
7. Muna
Demystifioidut väärät legendat, kuten se, että ne olivat haitallisia sydämelle ja että niiden kulutusta tulisi vähentää, nykyään tiedetään, että on jopa aiheellista ottaa yksi päivä päivässä sen korkean annoksen hyvän kolesterolin suhteen ja ottaa se käyttöön vauvojen ruokavaliossa Kuuden kuukauden ajan se voi auttaa lasta olemaan allerginen tälle ruoalle.
Sen eduista Se auttaa lapsiamme kasvamaan vahvemmaksi, toipumaan fyysisen harjoituksen jälkeen ja saamaan lihasmassaa.
Luteiini- ja zeaksantiinirikkaat, he huolehtivat näköstä ja varmistavat verkkokalvon terveyden. Ne sisältävät myös koliinia (100 mikrogrammaa per muna), tärkeitä aivojen kehitykselle, Omega 3 ja D-vitamiini, joka auttaa aivoja ja kognitiivista muistia ja on tärkeä luiden, hiusten ja kynsien terveydelle.
Ne tarjoavat myös tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen oikean tasapainon, mikä tekee siitä erinomaisen ruuan kasvaville vartaloille.
Kokeile yhtenä päivänä valmistaa kiinteä voileipä, jossa on keitettyä munaviipaleita tai täytettyjä pörröisiä ranskalaisia omletteja. Jos se on grillattu, sitä parempi.
Vauvoissa ja muissa23 kiellettyjä ruokia vauvoille ja lapsille iän mukaan8. Keitetyt kinkut
Lapset rakastavat fettiä tai mortadellaa, mutta niitä käsitellään hyvin. Koska ravitsemusterapeutit huomauttavat, että kiellettyjä ruokia ei ole, voit viettele niitä keitetyllä kinkulla tai kalkkunalla, jotka ovat terveellisimpiä ja ravitsevimpia vaihtoehtoja.
Sen korkean rautapitoisuuden vuoksi se on hyvä anemian torjumiseksi ja myös lasten kasvuun Se sisältää sinkkiä, joka on välttämätön mineraali luumme ja lisääntymiselimien muodostumiseen ja mineralisaatioon.
Se auttaa myös lihasten kehityksessä, koska sen proteiinipitoisuus on korkea (tarjoaa noin 18 grammaa proteiinia / 100 grammaa kinkkua), verenkierto- ja hermostoon (kiitos B3-vitamiinin panoksen) ja antaa heille energiaa.
Lapset nauttivat viipaleiden syömisestä yksin, ranskalaisen omlettin sisällä tai voileivänä, yksin tai juuston kanssa.
Vauvoille ja muille15 ruoka-asiantuntijan vinkkejä, jotta lapset syövät terveellisempää9. Iberian kinkku
Se on terveellisin makkara, joka on olemassa, ja lapset rakastavat sitä. Sitä ei ole suositeltavaa tarjota vauvoille sen sisältämän suolamäärän ja tukehtumisvaaran vuoksi, mutta sieltä he voivat syödä sen ilman ongelmia, etenkin hyvin ohuina viipaleina ja leikata leikatuiksi.
Sen korkea proteiinipitoisuus (kaikilla perusaminohapoilla), hyödyttää lasten ja nuorten kehitystä ja kasvua ja koska sen rautapitoisuus on myös korkea, se auttaa heitä fyysisesti kuntoon.
Lisäksi se sisältää kaliumia, hyvä aivosoluille ja lihaksille, vahvistaen samalla immuunijärjestelmää. Se tarjoaa myös B-vitamiineja ja mineraaleja (kuten sinkki), jotka auttavat kasvua.
Ja kuten Vitónica kertoo, nämä herkulliset viipaleet välipalahetkellä ja milloin tahansa, alentavat myös kolesterolia ja hyödyttävät sydäntä ja selittävät Iberian kinkun ja serranon terveelliset erot.
10. Maito ja jogurtti
Meijerin saannin ei pitäisi puuttua lasten päivittäisestä ruokavaliosta varmistamalla, että he saavat 2 - 4 annosta päivässä. Itse asiassa Terve meijeri ja hedelmät ovat täydellinen yhdistelmä välipalaksi.
AEP suosittelee, että alle kolmen vuoden ikäiset lapset kuluttavat meijerituotteita kokonaisuudessaan ja kolmesta vuodesta tai jos lapsi on ylipainoinen, valitse puolirasvainen tai rasvaton.
Kalsium on erittäin tärkeä luunkehityksessä ja siten lasten kasvussa. Ja maito kuljettaa paljon kalsiumia.
Myös käymismajasta valmistettu jogurtti, jos sinun on valittava näiden ruokien välillä, kannattaa valita maito päivittäin, koska jogurtit sisältävät enemmän sokereita.
Mutta voit viettele hänet myös erittäin kevyillä, maitoon perustuvilla kotitekoisilla jäätelöillä tai jäädytetyllä jogurtilla mansikoilla. Ja jos sinulla on aikaa, kokeile näitä jogurtti- ja juustokuppeja vadelmakastikkeella.
11. Apple
Se on yksi kaikkein täydellisimmistä ja terveellisimmistä hedelmistä sen hiilihydraatti-, kuitu-, vitamiini- ja kaliumpitoisuuden vuoksi, ja sitä suositellaan kaikissa ikäryhmissä. Englantilainen sanonta kuuluu siihen "Päivittäinen omena pitää lääkärin etäisyydellä."
Niistä terveysominaisuuksia, omenat ne sammuttavat ahdistuksen ja rauhallisen nälänNe toimivat luonnollisena hammastahnana, käyttävät muistia, pitävät kolesterolia loitolla, vahvistavat hiuksia ja kynnet ja vahvistavat puolustuskykyään suojaamalla niitä flunssalta tai vilustumiselta.
Ihannetapauksessa tarjoa se kokonaisena välipalaksi tai tikkuiksi leikattuksi, jotta hyödynnetään kaikkia ravintoaineita, mutta voit myös valmistaa kompotin vaihtoa varten.
12. Kvitteni
Syyskuun hedelmissä on luonnollisesti erittäin vähän sokereita, minkä vuoksi sen kaloriarvo on erittäin alhainen.
Mutta se on myös erittäin runsaasti kuitua (pektiiniä ja kasvilia) ja tanniineja, aineita, jotka antavat sille supistavan ominaisuuden, mikä keventää ruuansulatusta ja estää maha-suolikanavan häiriöitä.
Sen kulutus auttaa vähentämään ripulia, estämään oksentamisen aiheuttamaa kuivumista ja vahvistamaan herkkiä vatsaja.
Sitä käytetään enimmäkseen kompottien ja kvitteni-hillojen valmistukseen, jotka ovat tyypillisiä välipaloja ja joita yleensä käytetään myös juustojen mukana. Vaikka ruoanlaitossa se menettää kaikki ominaisuudet, se ylläpitää monia ja voit tarjota sitä maltillisella tavalla.
13. Leipä
Mahdotonta puhua välipaloista nimeämättä perinteisiä välipaloja, jotka ovat seuranneet meitä lapsuudessa. Leipä on jätetty pois laihtumiseen liittyvistä ruokavalioista sen korkean kaloriensa vuoksi, mutta vaikka on totta, että se tekee sinusta rasvaa, ei niin paljon kuin luulet. Vitónica jopa varmistaa, että se on välttämätöntä päivittäisessä ruokavaliossa.
Ja päivän päätteeksi Se on valmistettu viljasta, ja nämä ovat välttämättömiä lasten terveellisessä ja tasapainoisessa ruokavaliossa. Leipä tarjoaa lapsille suuren määrän ravintoaineita hiilihydraattien muodossa, jotka ovat välttämättömiä energialle koko päivän ajan.
Sillä on myös runsaasti kuitu- ja foolihappopitoisuutta, joka on välttämätöntä pienimpien sydän- ja verisuonijärjestelmän suojelemiseksi. Lisäksi B1-vitamiini, jodi ja sinkki, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää
Lisäksi, Kaikki leivät eivät ole samoja. Perinteisestä hapanleivästä valmistettu voileipä on yleensä ravitsevampaa kuin leipä, koska siinä on tarpeeksi suolaa, sokeria ja säilöntäaineita pitämään se pehmeä. Lisäksi täysjyväleipä on vieläkin terveellisempi vaihtoehto, joka auttaa lapsia tottumaan sen makuun varhaisessa iässä.
Kuuden - kahdeksan vuoden ikäisen lapsen voileivän on oltava kämmenen kokoinen. Se voidaan täyttää tuoreella tai puoliksi kovetetulla juustolla, luonnollisella tomaatilla, avokadolla, kotitekoisella hummuksella… Uskalla yhden näistä 11 kotitekoisesta resepistä tietää tarkalleen sen ainesosat.
Vauvoilla ja muilla13 terveellisiä ehdotuksia tupin kouluun viemiseksi14. Banaani
Jos edelleen ihmettelet, miksi tämä hedelmä ei voi puuttua lasten ruokavaliosta, kerromme sinulle sen Se antaa sinulle energiaa heti sen sisältämien hiilihydraattien ja kaliumin ansiosta. Joten kiitos siitä, että syöt yhden välipalan heti urheilun jälkeen.
Se myös helpottaa ruuansulatusta, koska vain puoli banaania tarjoaa 10% tarvitsemastasi päivittäisestä kuidusta. Ja sen pektiinipitoisuus suojaa ruoansulatuskanavaa. Lisäksi, Siinä on rautaa, foolihappoa, B12-vitamiinia ja kuparia, joten se estää anemiaa B6-vitamiinin lisäksi, mikä parantaa aivojen suorituskykyä.
Ja mikä parasta, banaani yleensä pitää useimmista lapsista sen makean ja voimakkaan maun vuoksi, ja vaikka sen kaloriarvo on korkeampi kuin muut hedelmät, se on täydellinen, jos he käyttävät vieressä ja tuovat kylläisyyden tunteen.
Voit kuluttaa sen kokonaisena, terveellisinä makeisina, tikkarina tai juomana. Lisäksi jätämme sinulle 19 banaania sisältävää reseptiä, jotka osoittavat, että se voi auttaa sinua syömään terveellisesti.
15. Juusto
Tämä rikas ruoka on kalsiumlähde, mineraali, joka ei vain pidä luita ja hampaita vahvoina, mutta myös auttaa pitämään lihakset, hermosto ja verenkierto Täydellisessä kunnossa. Jos elimistö ei saa tarvittavaa määrää kalsiumia ruokavaliossa, se poistaa ne luista, mikä voi heikentää niitä.
Vaikka juustoja on erilaisia, ja joissakin on enemmän kalsiumia, toisissa vähemmän, juustoissa on keskimäärin 800 mg kalsiumia 100 grammaa kohti.
Ne, joiden rasvapitoisuus on vähärasvaisempi (raejuusto tai tuorejuusto) ja mieto maku, on suositeltavaa. Voit syödä sen yksin nauhoina tai leivänä. Löydä, mitkä ovat parhaat juustot maailmassa.
Valokuvat | iStock ja pixabay
