Kuidusta on suuri hyöty pienten ruokavaliossa. Muun muassa on tarpeen normalisoida suolen toiminta ja edistää hyödyllisten bakteerien lisääntymistä, mutta on tarpeen tietää hiukan enemmän kuidun kulutus imeväisten ruokinnassa.
Koska kuitu kykenee vastustamaan ruuansulatuksen ruoansulatuksesta, kuitu hidastaa mahalaukun tyhjentymistä ja nopeuttaa suolen kulkeutumista välttäen ummetusta, joka on melko yleinen maha-suolikanavan ongelma lasten keskuudessa.
Se on myös vieroitus, koska se estää jätettä olemasta liian kauan suolistossa, ja tyydyttävän voimansa ansiosta se auttaa estämään liikalihavuutta ja ylipainoa. Lisäksi siihen liittyy alhaisempi sydän- ja verisuonisairauksien riski ja paksusuolen syövän ehkäiseminen.
Löydämme sitä pääasiassa hedelmistä, vihanneksista, palkokasveista ja viljoista, mieluiten täysjyvätuotteista.
Riittävä kuitumitta on myös tärkeä. Alhainen saanti voi aiheuttaa aineenvaihduntatauteja, kuten diabeteksen ja verenpainetaudin, mutta samalla ylimäärä voi tarkoittaa energian tiheyden merkittävää pienenemistä sekä joidenkin mikrotravinteiden vajausta.
Jotta tiedämme, kuinka paljon kuitua päivässä lapsen tulisi kuluttaa, voimme tehdä hyvin yksinkertaisen laskelman. Amerikan pediatrian akatemian suositusten mukaan lapsen iässä sinun on lisättävä 5 grammaa ravintokuitua. Toisin sanoen 1-vuotiaan lapsen tulisi kuluttaa 6 grammaa kuitua päivittäin ja yhden neljästä, noin 9 grammaa päivässä.
Kokonaiskuidusta suositellaan, että 30% on liukoista kuitua ja 70% on liukenematonta kuitua. Ensimmäistä löytyy elintarvikkeista, kuten kaura, palkokasvit, ohra, omenat, sitrushedelmät, mansikat ja porkkanat, kun taas toista löytyy täysjyväjauhoista, vehnäleseistä, täysjyvistä, siemenistä, salaatista, pinaatista, mangosta, Kaali, parsakaali, viinirypäleet, rusinat ja kuivatut hedelmät yleensä.
Hedelmien osalta on tärkeää huomata, että kuitumäärä Se sijaitsee pohjimmiltaan iholla ja massassa, koska on suositeltavaa poistaa niin vähän kuin mahdollista. Jotta saisit kuvan siitä, kuinka on parempi syödä appelsiinia, tuore appelsiini tarjoaa keskimäärin 1,7 grammaa kuitua 100 grammaa kohti, kun taas mehusta löytyy 0,1 grammaa 100 ml: aa (grammaa).
Joitakin suosituksia lisää kuitujen saantia lasten ruokavaliossa Niiden on tarkoitus lisätä hedelmien (vartaana, paloina, kokonaisina paloina) kulutusta vähintään kaksi kappaletta päivässä, ja niihin sisältyy vilja aterioihin ja välipaloja, kuten vehnänalkioita hedelmäpaloissa tai leseitä jogurtissa.
