Vanhempina meidän on aina hoidettava lastemme ruoka ja ravitsemus. Mutta nyt kun lämpö on tulossa, meidän on oltava entistä tarkempi huomio ruuan laatuun ja tilaanNo, kesällä se on, kun ruokamyrkytysten määrä kasvaa.
Jaamme sinulle mitkä ovat lasten ruokamyrkytyksen oireet ja mitä voit tehdä estääksesi sen.
Mitä on ruokamyrkytys?
Ruokamyrkytys tapahtuu, kun nautitaan ruokaa tai juomaa, joka sisältää viruksen, bakteerit, loiset tai toksiinit, joita nämä organismit tuottavat, samoin kuin haitalliset kemikaalit, jotka ovat saattaneet saastuttaa ruoan.
Suurin osa elintarvikemyrkytystapauksista tai yleisimmät ovat salmonellan, E. colin, Staphylococcus, Shigella tai Cholera aiheuttamia. Yhdysvaltojen sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten raporttien mukaan 48 miljoonaa ihmistä sairastuu vuosittain elintarvikkeista peräisin olevista sairauksista.
Ruokamyrkytysten haavoittuvimmista ryhmistä on pieniä lapsia, vanhempia aikuisia, raskaana olevia naisia ja ihmisiä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, joten on erittäin tärkeää olla varovainen ruuan ja juomien sekä tunnista oireet niin, että jos he ovat päihtyneitä, he voivat saada lääkärin hoitoa ajoissa.
Ruokamyrkytyksen oireet lapsilla
Ruokamyrkytysoireet ilmenevät säännöllisesti muutaman tunnin kuluttua saastuneen tai pilaantuneen ruuan syömisestä, ja aika voi vaihdella syystä riippuen.
Niiden joukossa ruokamyrkytyksen oireet lapsilla Ne ovat:
- ripuli
- Pahoinvointi ja oksentelu
- Kuume ja vilunväristykset
- Vatsakipu
- päänsärky
- Yleinen heikkous
Useimmat ruokamyrkytystapaukset eivät vaadi lääkärinhoitoa, mutta on tärkeää seurata lapsen aiheuttamia oireita vie se lääkärille, jos seuraavia tapahtuu:
- Oksennat yli 12 tuntia
- Sinulla on ripulia ja kuumetta (lämpötila yli 38 ° C)
- Valitukset vakavasta vatsakivusta, joka ei näytä paranevan kylpyhuoneen käytön jälkeen
- Sinulla on uloste tai oksennat verta
- Näytät levottomalta tai nopealta sykeltä
Se on myös tärkeä Ole tarkkaavainen kuivumisen merkille kuten: kuivat huulet, uppoutuneet silmät, voimakas jano, huimaus tai heikkous, virtsan erittymistä on vähän tai ei ollenkaan.
Jos luulet lapsesi olevan erittäin huono tai se ei tunnu paranevan, on parasta olla odottamatta ja soittamalla tai ottamaan yhteyttä lääkäriin jotta se arvostaa sitä ja siihen voi osallistua ajoissa.
Toimenpiteet ruokamyrkytyksen estämiseksi
Mitä voimme tehdä estääksemme lapsiamme kärsimästä ruokamyrkytyksistä? Jaamme joitain vaiheita ja vaiheita, jotka on toteutettava varmistaaksemme, etteivät lapsesi saa saastunutta ruokaa tai juomia.
- Pidä asianmukainen hygienia. Tämä tarkoittaa käsien pesemistä ennen ruuan käsittelyä ja kylpyhuoneen käytön jälkeen.
- Puhdista tila, jossa keitämme. Meidän on pidettävä kaikki käyttämämme pinnat ja välineet puhtaina ruokaa valmistettaessa, käsitellessä ja keitettäessä.
- Erotetaan raaka ruoka keitetystä ruuasta. Tämä tarkoittaa myös, että ne pidetään erilaisissa astioissa, älä käytä samoja välineitä, kuten veitsiä tai leikkuulautaa.
- Keitämme ruokaa kokonaan. Vältämme, että kanat, liha tai kala, kuten ruoat, ovat raa'ita sisällä ja että keitot ja muhennokset saavuttavat kiehumispisteen.
- Pidämme ruokaa turvallisissa lämpötiloissa. Tarkastellaan tarkistuksia ostamiesi elintarvikkeiden pakkauksissa olevista merkinnöistä ja vältetään sulattamasta niitä, joita emme tällä hetkellä kokki.
- Varo juomia. Juomme vain juomavettä ja kulutamme vain pastöroitua tai steriloitua maitoa.
Näiden toimenpiteiden jälkeen voimme auttaa vähentää mahdollisuutta, että me tai lapsemme kärsivät ruokamyrkytyksistä ja tiedämme oireet, jotta osaamme tunnistaa ne ja vie ne lääkäriin tarvittaessa.
Valokuvat | iStock
Lisätietoja | MedlinePlus (Yhdysvallat), tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (Yhdysvallat), epäillään ruoka-allergiasta kärsivien lasten hoito (Espanjan lastenliitto)
Vauvoissa ja muissa |
