Jos kotona on lapsi, jolla on vatsa syödä, et ole yksin. Lähes 50 prosenttia vanhemmista sanoo, että heidän pienet lapsensa ovat nirso syöjiä. Jos ne ovat selektiivisiä aterian aikana, he voivat tehdä aterioita kaaosta. Meillä on jo tarpeeksi huolta siitä, että emme tuhlaa ruokaa, ja että lapsesi syö tarpeeksi "hyvää" ruokaa ja vähän "huonoa" ruokaa (tai ainakin sitä, että hän syö tarpeeksi). Nämä päivittäiset kamppailut voivat tehdä aterioista taakan, ja pienten mieltymysten huomioon ottaminen voi olla melkein mahdotonta.
On kuitenkin hyviä uutisia: joitakin tavallisimmista kiusallisten lasten käyttäytymisistä ruuan kanssa, kuten hylkäämällä uusia ruokia tai pitämällä tantrumia lounasaikaan (koska he vain haluavat syödä suosikkiruokiaan) ne ovat normaaleja.
Tutkimukset viittaavat siihen, että ajan myötä ja useiden (ilman paineita) altistumisen jälkeen useimmat lapset hyväksyvät uusia ruokia. Hengitä myös helpotuksella, koska useimmilla nirsojen syöjinä pidettävillä lapsilla ei yleensä ole ruokavajeita tai keskimääräistä alempi kasvuvauhti.
Olemme tutkijoita ravitsemuksessa ja olemme suorittaneet useita tutkimuksia, joiden kanssa olemme valmistaneet useita strategioita, joiden avulla voit tehdä aterioista onnellisempia ja terveellisempiä. Yhdessä muiden pienillä lapsilla tehtyjen tutkimusten kanssa tuloksena on viisi tapaa vähentää stressiä aterioiden aikana ja auttaa "valittavaa syöjää" saamaan terveellisempi ruokavalio.
1. Muuta tapaa, jolla näet asiat
Ensimmäinen askel, jonka monet uupuneiksi kokevat vanhemmat voivat tehdä, on muuttaa näkökulmaansa.
Esikoulun aikana kasvun hidastumisella (verrattuna lapsuuden ja lapsuuden aikana havaittuun nopeaan kasvuun) voi olla vaikutusta ruokavalioon. Tilanne on myös asenteen muutos, esimerkiksi kun lapsi alkaa tuntea itsenäisyyttään.
Nyt he ovat vastuussa omista mieltymyksistään ja toimistaan, joten he mieluummin ruokkivat itseään ja kehittyvät tiukempi maku ruoasta.
Jos meillä ei ole tosiasiaa, että lapset ovat "nirsojen syöjiä", ehdotamme, että tällainen käyttäytyminen, jota pidetään kehityksen aikana normaalina, on kapina.
Jos otamme ruoan hylkäämisen kapinaksi, ateria-aika on todennäköisesti stressaavaa. Meillä on taipumus keskittyä siihen, että lapsemme täyttävät tilauksemme sen sijaan, että yrittäisimme kehittää terveellisiä suhteita ruokaan.
Tyypin lauseet "Sinun täytyy syödä vielä kolme ruokalusikallista" Ne ovat normaaleja, mutta ne voivat saada sinut loppuun on keskustelujakso lapsesi kanssa.
Joissakin tilanteissa paineiden ja negatiivisten sykli voi kasvaa ja saada sinut antamaan lapsellesi syödä mitä tahansa, antamalla hänelle syödä mitä haluaa ja luoda negatiivisia ruokailutottumuksia.
Sen sijaan, että ajattaisimme tällaista asennetta kapinaksi, voimme ymmärtää sen tapa osoittaa itsenäisyys aterioiden aikana, jotain täysin sopivaa ikääsi varten. Lapsesi erottaa ruokaa ruoan uusien ominaisuuksien, kuten maun, rakenteen, esittelyn ja perehtymisen perusteella.
Keskity lapsesi hyvien syömistapojen edistämiseen painamatta ja nauti yhdessä vietetystä ajasta aterioiden aikana sen sijaan, että keskittyisit ruoanottoon.
2. Sopeudu, mutta antamatta periksi
Jos sopeudut lapsesi mieltymyksiin aterioiden aikana, voitat molemmat: lapset saavat itsenäisyyden ja syövät ruokaa, jonka olet valmistellut heille.
Kun suunnittelet aterioita, kysy lapselta mitä haluaisit syödä tällä viikolla Tai vie hänet ostokseen ja käske hänen valita vihannes, jonka hän haluaa kokeilla.
Lasten mieltymyksiin sopeutuminen ei tarkoita kananmunien syömistä joka ilta. Jos aiot tehdä eksoottisen ruuan mausteisesta ruuasta, laita vähemmän mausteita lapsille.
Ateriat, joissa pienet lapset he voivat palvella itseään Ne ovat myös hyvä idea, koska se antaa heidän valita, kuinka paljon he syövät (esimerkiksi ilman kastike).
3. Pyydä lapsia kokeilemaan uusia ruokia
Älä painosta häntä poikasi syömään mitä hän ei pidä. Mitään ei tapahdu, jos et pidä parsakaalista.
Useat Yhdistyneen kuningaskunnan tutkijat ovat kokeilleet useita menetelmiä saadakseen lapset maistamaan vihanneksia, joista he eivät pidä. 14 päivän testauksen jälkeen he päättelivät, että parhaimpiin strategioihin sisältyy toistuva päivittäinen altistuminen näille elintarvikkeille, tarjoamalla muihin kuin ruokaan liittyviä palkintoja, jos he maistelivat ruokia, joista he eivät pitäneet, ja että vanhemmat söivät saman ruoan kuin lapsi
Jos kieltäydyt ruuasta ensin, yritä uudelleen useita kertoja (painamatta). Kestää 10–15 kertaa, kunnes lapsi pitää uudesta ruuasta.
On paljon helpompaa saada lapsi kokeilemaan uusia ruokia kuin pakottaa hänet syömään niitä. Kokeile tarjota pieniä annoksia.
Palkintojen käyttäminen tarroina voi parantaa lapsesi suvaitsevaisuutta hyväksyä uusia ruokia ja tehdä jokaisesta uudesta ruoasta hauskaa. Onnittelut pienellesi, kun yrität uusia ruokia, ja ole puolueeton, jos päätät olla syömättä niitä.
4. Ole terveellinen syömismalli
On myös tärkeää syödä lapsesi kanssa, kun tarjoat uusia ruokia. Et voi odottaa lapsesi syövän vihanneksia, jos et myöskään syö niitä!
Lapset, joiden vanhemmilla on terveelliset ruokailutottumukset, ovat yleensä vähemmän nirsoita, kokeilevat yleensä enemmän vihanneksia, joista he eivät pidä, ja yleensä kuluttavat enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
5. Lapset voivat olla keittiönippujamme!
Koko perheen osallistuminen ruoanlaittoon voi lievittää stressiä aterioiden aikana.
Sinun ei tarvitse tehdä kaikkea itse! Voit antaa lapsellesi pestä ruokaa, jonka aiot leikata tai asettaa pöydän, kun illallinen on uunissa.
On olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että lapset, jotka osallistuvat jollain tavalla aterioiden valmistukseen, suhtautuvat myönteisemmin ruokaan ja syövät yleensä ruokaa, jota he ovat auttaneet kokata.
Kun teet lapsesi keittiön napsautuksella, saat hänet syömään lyhyemmässä ajassa enemmän terveellistä ruokaa ja opetat hänelle hyviä käytäntöjä koko elämän ajan.
Katso tämä tehtäväluettelo iän mukaan saadaksesi pienet osallistumaan keittiöön!
Voit saada ideoita lapsille räätälöityistä resepteistä siirtymällä näihin herkullisiin resepteihin, jotka Guelph Family Health Study -tutkijat ovat kirjoittaneet.
Jos annat lapsellesi kehittää omia makuja, mieltymyksiä ja intohimoa terveelliseen ruokaan, perheen ateriat ovat nautinnollisempia lyhyellä aikavälillä ja lapsesi ruokavalio hyötyy pitkällä tähtäimellä.
Tekijät: Kathryn Walton, Ravitsemusterapeutti ja sovelletun ravitsemuksen professori, Guelphin ja Jess Haines, Soveltavan ravitsemuksen apulaisprofessori, Guelphin yliopisto
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu The Conversation -lehdessä. Voit lukea alkuperäisen artikkelin täältä.
Kääntäjä Silvestre Urbón.
Valokuvat | iStockphoto
lähde
