Lapset kärsivät eniten 2000-luvun epidemiasta, liikalihavuudesta. Vuonna 2013 noin 42 miljoonaa alle viiden vuoden ikäistä lasta oli ylipainoinen, 223 miljoonaa alle 18-vuotiasta. Istuva elämäntapa ja sopimaton syöminen ovat tämän ongelman perustana. Lihavuuden vähentämiseksi ja keskittyessä ruokatekijään WHO on ehdottanut nostamaan sokeria sisältävien virvoitusjuomien hintaa 20 prosentilla ja tukemaan hedelmiä ja vihanneksia.
Kysyimme itseltämme jonkin aikaa sitten: Voiko sokerijuomien verojen nostaminen parantaa lasten ruokavaliota? No, tämä on todennäköisesti uusi askel monien muiden tarpeiden lisäämiseksi, kuten elintarvikealan vaikutuksen hallinta politiikassa tai terveydessä, perheiden ja lasten koulutus kouluissa, sosiaalisen tietoisuuden lisäämisen kampanjat ...
Ja kyllä, luulen, että jos soodapullo nostaisi sen hintaa, laskimme 20–30 senttiä, monet perheet vähentäisivät ostoaan (etenkin ne, joilla on enemmän liikalihavuusriskiä, ne, jotka käyttävät enemmän menoja tämän tyyppisiin juomiin). Samanaikaisesti hedelmien ja vihannesten tukeminen, joiden hinta ei ole tarkalleen alhaisin, kannustaisi lisää perheitä lisäämään näiden tuotteiden läsnäoloa ostoskorissa.
No, en sano sitä, sanoo WHO. Järjestö toteaa eilen Genevessä esitetyssä raportissa, että nostaa veroja tietyille ruoka-, erittäin kalori- ja virkistävälle juomille, vaikka muille terveellisemmille tuotteille myönnetään tukea, sillä olisi myönteisiä vaikutuksia liikalihavuuden torjunnassa.
On jo osoitettu, että verojen korottaminen tietyille erityistuotteille tai ainesosille vähentää niiden kulutusta, joten miksi et tekisi samoja näiden hullujen tuotteiden kanssa?
Muiden seikkojen joukossa on yllättävää tietää sokeriteollisuuden ja joidenkin soodayritysten valtava voima, jonka me kaikki tiedämme. Tämä teollisuus on historiansa aikana rahoittanut harhaanjohtavia tutkimuksia virvoitusjuomien vaurioiden piilottamiseksi ja mitä emme tiedä. Ne liittyvät poliitikkoihin, ja on poliitikkoja, jotka puolustavat etujaan jopa verhoisesti, jotta ne eivät edistä tiukempia lakeja.
Toisaalta WHO ehdottaa tukee hedelmiä ja vihanneksia 10–30% myyntihinnan alentamiseksi sillä olisi suora vaikutus lisätä kulutustaan. Esimerkiksi ihmiset, joilla on kiinteä budjetti näille elintarvikkeille, voivat sisällyttää enemmän osia ostoskoriin. Ja tietyt tarjoukset rohkaisivat uusia perheitä kokeilemaan hedelmiä ja vihanneksia, varsinkin jos he tietävät niiden hyödyt ja kuinka tarpeellisia he ovat terveelliselle elämälle. Mutta hedelmä- ja vihannesala ei tietenkään ole yhtä voimakas kuin sokeriteollisuus.
Älkäämme unohtako, että alhaisen tulotason ihmiset ovat alttiimpia liikalihavuudelle ja ylipainoon, joten taloudellisilla toimenpiteillä on aina tietty vaikutus.
Miksi lapsille ei ole hyvä juoda sokeria
Lapsille ei ole hyvä juoda soodaa. Muista, että tämäntyyppinen sokerinen sooda (kaasulla, pakattuilla mehuilla ...) aiheuttaa hammasongelmia, ylipainoa ja liikalihavuutta, tyypin 2 diabetestä, ja se voi liittyä myös huonoon sepelvaltimoiden terveyteen ja muihin ongelmiin, jotka ilmoittavat korkeat kustannukset kansanterveydelle.
Ja älkäämme ajatelko, että meidän on mentävä äärimmäisyyksiin, jotta ylimääräinen sokeri vaikuttaa tietysti terveyteemme. Vain yksi sooda- tai mehutölkki voi sisältää melkein kaksi kertaa enemmän sokeria siitä, mitä lapsen tulisi kuluttaa koko päivän ajan, ottaen huomioon kaikissa elintarvikkeissa oleva sokeri.
Toisaalta viiden hedelmä- ja vihannesosaston saavuttaminen päivässä tuo lukemattomia etuja keholle: se kosteuttaa meitä, tarjoaa meille kuituja ja vitamiineja, antioksidantteja, auttaa ylläpitämään terveellistä verenkiertoa ja tietysti oikean painon ...
Se ei tarkoita, että jos lapsi juoda soodaa tai mehua ajoittain, se on tuomittu. Ongelma tulee, kun näitä sokerijuomia nautitaan päivittäin ja ilman hallintaa, ja jos lisäämme muita hulluja ruokia, makeisia, joissa on paljon transrasvoja, liian suolaisia, istuvaa elämäntapaa ... teemme vain ostaa liian monta äänestyskierrosta kärsiäksesi vakavasta terveysongelmasta.
Valokuvat | iStock
Kautta | ABC
Live suulakkeelle | Tieteellisesti todistetut strategiat lasten syömiseksi enemmän vihanneksia
Vitónica | Kuinka paljon sokeria voi olla terveellisessä ruokavaliossa?
Vauvoissa ja muissa | Voiko sokerijuomien verojen nostaminen parantaa lasten ruokavaliota? Miksi antaa sokeripitoisia juomia vauvalle? Lisää lihavuuden riskiä
