Tänään illalliseksi valmistamme joitain alkuperäisiä merkkien sormet kalkkimajoneesilla, resepti nauttia perheen kanssa kaloista, tuoreella maulla, joka tuo kalkin ja rapean leivän tuoksuun, kerron sinulle nyt.
Se on erittäin helppo ja nopea resepti, josta myös lapset pitävät, ja jotka ovat tottuneet makuunsa lapsuudesta lähtien Rapea ja maukas kosketus, jonka saamme tähän reseptiin. Älä unohda kokeilla sitä joko merikala- tai muiden kalojen, kuten kummeliturskan, meriahven tai minkä tahansa haluamasi kalan kanssa.
Ainesosat 4 hengelle
- 500 g monkikala poskeissa, leivänmuruja, panko-japanilaisiin hiutaleihin raastettuna - kaksi munaa, oliiviöljy, suola
- Kalkkimajoneesille: 1 lasillinen auringonkukkaöljyä, 1 virta limemehua, 1 muna, suola
Kuinka tehdä merikalasan sormet kalkkimajoneesilla
Majoneesin valmistamiseksi laitamme muna tehosekoittimen lasille ja lisäämme ripauksen suolaa ja oliiviöljyä. Laitoimme tehosekoittimen alas ja mennä murskaus liikuttamatta tehosekoitinta milloin tahansa kunnes majoneesi on liitetty. Sitten menemme loppuun. Lisäämme tippaa limemehua, annamme vielä muutama kosketus tehosekoittimella ja pidämme sen jääkaapissa.
Sormien tai merikala-tikkujen tekemiseksi leikkaa merikalan posket enemmän tai vähemmän pitkänomaisiksi paloiksi ja kuljeta ne jauhojen, hakatun munan ja leivänmuruja, jotka olemme sekoittaneet pankoon yhtä suuressa osassa.
tämä Japanilaisia leivänmuruja löytyy suurilta pinnoilta ja ne ovat superrappeita, antaen sormillemme kroketit. Lisäksi se ei ime melkein öljyä, joten jopa paistettua se on kevyempi.
Kun sormet on päällystetty, paistamme ne erittäin kuumassa oliiviöljyssä rohkaistakseen rapeita kosketuksia, joista lapset pitävät niin paljon. Kala on mehukas ja hellä, sopii erinomaisesti perheen illalliseen. Ennen tarjoilua, valuta ne hyvin astiassa, jossa on paperipyyhkeet, jotta jäljellä oleva paistoöljy voidaan poistaa.
Käsittelyaika | 30 minuuttia
Vaikeusaste | helppo
Makuinen
Kalkkimajoneesilla varustetut merikala-sormet ovat hyvä valinta illalliseksi koska ne ovat nopeita, maukkaita ja rapeita. Kalkkimajoneesitangolla, johon lisäämme pienen kuoren lisätäksemme sen aromaattista tunnelmaa, meillä ei tarvitse enemmän nauttia perheen välipalasta.
