Elämämme tahti, jota johtamme, ei vain ota meille veroa, vaan se tekee myös lastemme tulevaisuuden kanssa. Yhdysvaltain kansallisen terveystilastokeskuksen tutkimuksen mukaan 12% lastemme kuluttamista kaloreista tulee pikaruoasta ja sillä on jotain, jolla on vaikutuksia lastemme terveyteen keskipitkällä ja pitkällä aikavälillä.
Ajat, jolloin meillä oli aikaa valmistaa illallinen tyhjästä ja istua pöydän ympärillä nauttiaksesi siitä muun perheen kanssa, ovat lyhyempiä ja monissa käytännössä olemattomissa kodeissa, mistä syystä tämä tyyppi Ruoka on päivinä.
Markkinointi ja "nyt" ja "nyt" -kulttuurimme tekevät tuhoa ruokavalioon
On arvioitu, että yhdeksänvuotias lapsi kuluttaa keskimäärin pienen hampurilaisen päivittäisen vastineen, josta he menevät pikaruokavalikoiden kanssa, pikaruoassa (pikaruokavalikot, kotitekoiset pizzat, esikypsytetyt ruokia jne.)
Mukaan Sandra Hassink, ** American Academy of Pediatrics **: n presidentti, tämä toimii, koska kontit täynnä piirustuksia ja valikoiden mukana tulevia lahjoja tekevät niistä erittäin houkuttelevia ja toivottavia pienimmille ja ei niin pienille, toisena suurena ryhmänä Teini-ikäiset ovat vaarassa, ja tässä tapauksessa syötti on tämän aterian mainoksia, jotka liittyvät ystävätapaamisiin ja hauskoihin, lukuun ottamatta erittäin kohtuuhintaista taskuaan.
Lihavuusaste on moninkertaistunut viime vuosina
Tämän tyyppisestä ruuasta peräisin olevien kaloreiden prosentuaalinen osuus on alle 11-vuotiailla lapsilla 9% ja murrosikäisillä (11–19-vuotiailla) 17%, mikä antaa meille keskimäärin 12%.
80-luvulla lasten liikalihavuusaste oli 7%, nykyään se on noin 18%. ** Yli kaksinkertainen! ** Ja teini-ikäisillä asia on paljon pahempaa, koska on siirtynyt 5 prosentista 21 prosenttiin
Tästä syystä on yhä yleisempi nähdä lasten sairauksia, joita tähän mennessä on nähty vain keski-ikäisillä, kuten korkea verenpaine, tyypin II diabetes tai maksasairaus, Hassink sanoo.
Meillä on taipumus uskoa, että lapsuudessa ja nuoruudessa on olemassa eräänlainen terveydenhuoltovaranto, "immuniteetin" aika, jota voimme hyödyntää ennen kuin me vanhetemme ja alamme nähdä näiden mikrolinjojen ryöstävän rannalla. Mutta se ei ole totta, tämäntyyppiset ruokavaliot vaikuttavat suoraan lastemme terveyteen tulevaisuudessa. Terveiden tapojen hankkiminen lapsuudesta lähtien on paras voimavara, jonka avulla voimme ylläpitää hyvää terveyttä tulevaisuudessa.
Lihavuuden lihavuuden lyhytaikaiset vaikutukset lastemme terveyteen
- Sydän- ja verisuonisairauksien lisääntyminen liiallisen kolesterolin ja korkean verenpaineen takia.
- Lisääntynyt diabeteksen kehittymismahdollisuus.
- Lisääntynyt nivelongelmien ja luunmurtumien todennäköisyys.
- Lisääntynyt todennäköisyys kiusaamiseksi ja matalaksi itsetuntoksi.
Lihavuuden pitkäaikaiset vaikutukset lastemme terveyteen
- Lapset, jotka ovat lihavia lapsina, etenkin ne, jotka ovat liikalihavia kahden vuoden ikäisiä, ovat todennäköisesti liikalihavia aikuisia.
- On tutkimuksia, jotka ovat liittäneet liikalihavuuden lisääntyneeseen todennäköisyyteen tietyntyyppisten syöpien, kuten rintasyövän, paksusuolen, endometriumin, ruokatorven, haiman, kilpirauhanen, munasarjat, kohdunkaula ja eturauhasen, kanssa.
Meidän on sovellettava muutoksia elämäämme
Tiedämme, että elämäämme on vaikea löytää aikaa ja että lapsemme pyynnöt vievät meidät monta kertaa, jotka puolestaan ovat helppo saalis tämän tyyppisten yritysten markkinoinnille, mutta se on jotain, joka meidän on tehtävä lastemme tulevaisuuden hyväksi, Se on pieni työ, joka on ehdottomasti sen arvoinen.
Monet vanhemmat uskovat, että tämäntyyppinen ruoka sopii pienille, mutta suuri osa nautituista kaloreista on tyhjiä kaloreita, jotka eivät lisää mitään kehomme paitsi rasvoja ja sokereita.
Joitakin ideoita, joita ehdotamme näiden muutosten tekemiseksi:
- Vältä syömistä useammin kuin kerran viikossa pikaruokapaikoissa.
- Lapset haluavat lahjalle pikaruokaketjuvalikon, joten voimme ostaa heille lahjan ja mennä toiselle terveellisempien ruokapaikkojen alueelle tai syödä kotona.
- Monilla pikaruokaketjuilla on jo mahdollisuus valita terveellisempiä ruokia, ja voimme korvata osan ruokalistamme vähemmän kaloreilla valinnoilla: esimerkiksi mahdollisuus korvata paistetut paratat omenakiilailla tai vihanneksilla, joita heillä on joissakin hampurilaisissa, tai voimme valita yhden Neljä vuodenaikaa pizza pekonin sijasta ja neljä juustoa.
- Jos lopetamme oikeasti ajattelemme, kun valmistamme tiettyjä ruokia, emme tuhlaa niin paljon aikaa, eikä se maksa enempää kuin ruokailutila tai illallisen tilaaminen. Pizza valmistetaan 10 tai 20 minuutissa riippuen siitä, minkä tyyppisistä ainesosista se on, hampurilainen valmistetaan viidessä minuutissa ja paistettua kanaa vaaditaan vain laittamaan se uuniin ja odottamaan sen valmistumista.
- Ruoanlaittoon käytetty aika ei ole hukkaan vietettyä aikaa, voimme hyödyntää ja kokata lastemme kanssa, se on hauska tapa kokeilla ruokaa ja lapsi on halukas kokeilemaan uusia ruokia, kun näkee miten ne valmistetaan tai kun hän on voinut kokeilla niitä.
- Voimme valmistaa iltaa ennen viikonloppua tai viikonloppuna, joten meidän on vain sulatettava tai lämmitettävä ruoka.
- Katso tarkkaan ostamiesi tuotteiden koostumustarroja ja hylkää tuotteet, joissa on korkea sokeripitoisuus tai rasva.
- Korvaa välipalan teollinen leivonnainen hedelmäpaloilla tai muilla terveellisillä välipalloilla.
Jos et tiedä mitä ruokaa tai miten se tehdään, Directo al Paladarin ja vitónican yhteistyökumppaneidemme sivustoilta löydät lukuisia vinkkejä ruoanlaittoon terveellisellä ja herkullisella tavalla, samoin kuin monet muutkin, jotta esitellä terveellisiä tapoja elämässäsi. Lähetämme joka torstai myös yhteenvedon heidän parhaista resepteistään.
