Kesäkurpitsa on herkullinen tuote, joka on parhaimmillaan heinä- ja elokuussa, vaikka löydämme sen vaikeasti ympäri vuoden. Koska pidämme ruoanlaitosta kausituotteilla, olemme ajatelleet tätä hienoa reseptiä "lirkutella"lapsille syömään enemmän vihanneksia näiden kanssa väärennetyt kesäkurpitsanuudelit lohen kanssa, ihanteellisia kesälounaisiin ja illallisiin.
Kuten kuvasta voidaan nähdä, tällä vihanneksella saavutettava ulkonäkö on hyvin samankaltainen kuin italialaisten pastojen kanssa ja sillä petoksella varmasti pieniäkin rohkaistaan kokeilemaan sitä. Koska se on herkullista, he nauttivat heti, kun he maistavat sen. Tämä resepti voidaan valmistaa myös kananpaloilla, jauhelihalla tai kinkulla tai pekoni-taquitoksella, jos et halua tehdä siitä lohta.
Ainesosat 3 henkilölle
- 3 kaunista kesäkurpitsaa, 1 lohenfilee, 250 g, haihdutettu maito ja valinnaisesti raastettu juusto
Kuinka tehdä vääriä kesäkurpitsanuudeleita lohta
Leikkasimme kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi mandoliinin tai kuorijan avulla. Sitten mennään terävällä veitsellä leikkaamalla jokainen kesäkurpitsalevy kahteen tai kolmeen kaistaleeseen niin, että ne muistuttavat leveitä nuudelia.
Valmistamme grillattua lohta selkärankaa ja sen jälkeen kun se on kypsennetty, me murenemme sen yrittäessämme erottaa hiutaleet niin, että siinä on parempi läsnäolo. Varaamme kalaa, kunnes resepti on valmis.
Pannuun laimme kaksi rkl oliiviöljyä ja kypsennä kesäkurpitsaliuskat, kunnes ne alkavat ruskeutua. Siihen aikaan lisäämme haihtunut maito ja annamme niiden kypsyä kaksi tai kolme minuuttia.
Lisäämme murskatun lohen, sekoita hyvin ja tarjoile syvissä maljoissa lisäämällä niille, jotka haluavat raastettua Parmesan-juustoa petoksen saattamiseksi loppuun. Ja juokseminen pöydälle nauttimaan tästä ruoasta, kun se on erittäin kuuma.
Käsittelyaika | 15 minuuttia
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
resepti vääriä kesäkurpitsanuudeleita lohen kanssa Se on loistava resepti kevyelle aterialle tai illalliselle, koska sen koostumuksessa on vain vähän rasvaa ja maku, josta kaikki perheenjäsenet pitävät.
