On uteliasta, kuinka tavallinen ruoka voidaan muuttaa jotain erityistä ja että pidämme siitä erittäin paljon. Joten teemme tänään ranskalaisen omlettin, jota aiomme valmistaa koneessa ikään kuin se olisi crêpe, tehdä tänään resepti, joitain rullatut tortillat kinkkujen ja juustojen kanssa, jotka rakastat.
Suosittelen, että pyydät delia leikkaamaan ohuita viipaleita kinkkua, jotta valmistettaisiin tämä resepti, joka perustuu enemmän esittelyyn ja aromien sekoitukseen kuin määrään. Näet kuinka haluat tehdä sen kaikille talossa oleville, pienimmille ja tietysti myös vanhuksille.
Ainesosat 4 hengelle
6 munakokoa L, 10 viipaletta kinkkua, 6 viipaletta tai erän kermajuustoa, suolaa, neitsytoliiviöljyä
Kuinka tehdä rullattua kinkkua ja juusto tortilloja
Koska esittelemme pieninä palasina leikattuja tortilloja yllä olevan kuvan mukaisesti, voimme tehdä yksittäisiä tortilloja tai tehdä niistä kahdelle henkilölle tavalla, joka on sinulle parhaiten sopiva. Minä tein 2 tortillaa, 3 munaa ja puolet ainesosista jokaisessa. Kuten kaikissa tortilla-resepteissä, aloitamme munien voittamisen voimakkaasti.
Kun munat on pahoinpidelty, lisäämme ripauksen suolaa ja juustot pannulla ripauksella ylimääräistä neitsytoliiviöljyä. Levitämme muna ikään kuin se olisi crêpe ja anna sen tapahtua liikuttamatta sitä muutama minuutti.
Seuraavaksi erotamme pannun tulelta ja laitamme York-kinkkuviipaleet venytetylle tortilalle (käytä enemmän tai vähemmän sen koosta riippuen, mutta yritä tehdä niistä hyvin ohuita) ja asetamme juustoviipaleet sulamaan, kirjoita erät tai vastaavat. Käytä juustoa, joka lapsesi pitävät parhaiten.
Nyt meidän on vain mentävä pyöritä tortilla itseään kunnes muodostuu sylinteri, jonka myöhemmin leikataan pieniksi, noin kahden senttimetrin paloiksi. Näet kuinka paljon kaikki pitävät siitä, koska tortilla on erittäin mehukas ja on hauskaa "valssatun" täytessään.
Käsittelyaika | 8 minuuttia
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
rullattu tortilla kinkun ja juuston kanssa Se on hiukan tarkempi ranskalainen omletti ja se sopii erinomaisesti illallisaikaan, kun sinusta tuntuu kuin jotain kevyttä, mutta joka jättää meidät kylläiseksi. Muutamien rapeajen salaattilehtien mukana se on hieno nuorille ja vanhoille.
