Meillä on yhä epäterveellisempi ruokavalio ja passiivisempi elämäntapa: haastattelu tohtori Rafael Casasin kanssa

Tänään haastattelimme tohtori Rafael Casasta Thaon säätiön tieteellinen johtaja ja Thaon ohjelman - Lasten terveys - kansallinen koordinaattori. Tämän organisaation tehtävänä on lasten liikalihavuuden ehkäiseminen ja terveellisten elämäntapojen edistäminen.

Muutama kuukausi sitten puhuimme tutkimuksesta, joka varoitti meitä lasten liikalihavuuden ongelman esiintyminen hyvin varhaisessa iässä (3–5 vuotta). Jo silloin halusimme kertoa tarkemmin, kuinka Thao - Lasten terveys kehittyy eri kunnissa.

Ja kuka olisi parempi kuin tohtori Casas, Psykiatri, laadullisen tutkimuksen asiantuntija ja erikoistunut terveydenhuoltoon. Pitkä kokemus motivoivista opinnoista ja terveysstrategioista tekee hänestä ihanteellisen ammattilaisen päästäkseen lähemmäksi Thaoa - lasten terveyttä. Peques ja muut .- Mitä pidät Thao-säätiöltä lasten lihavuuden lisääntymisessä maassamme?

Rafael Casas.- Itse asiassa viimeisten 10 vuoden aikana lihavuus ja ylipaino lapsuudessa ovat lisääntyneet hälyttävästi Espanjassa ja muissa ympärillämme olevissa maissa. Tämä johtuu perusteellinen muutos, joka on tapahtunut nykyisessä elämäntavassa, joka ei koske vain lapsia, vaan koko perhettä.

Meillä on yhä epäterveellisempi ruokavalio: luopuminen Välimeren ruokavaliosta epätasapainoisen ruokavalion takia, yhä istuvaisempi ja passiivisempi elämäntapa ja vähemmän fyysistä aktiivisuutta. Tämä johtaa epätasapainoon saannin ja kalorikulutuksen välillä, toisin sanoen syödyn ja poltetun välillä. Ja psykiatrin kriteerieni mukaan elämäntapa, jota johtaa kiire, stressi, tyytymättömyys ja ihmisten välisten suhteiden menetys.

Vanhemmat ovat tärkein esimerkki pojillemme ja tyttäreillemme. Vaikutamme ja koulutamme heitä ruokintatapamme kautta, meidän on yritettävä syödä perheen kanssa ja jakaa tämä erittäin tärkeä parisuhteen hetki, huomata, että olemme aktiivisia ja haluamme urheilla

PyM.- Haluaisin, että kerrot lyhyesti meille, mistä Thaon lasten terveysohjelma koostuu ja mitkä sen tavoitteet ovat

R.C.- Thao-Child Health pyrkii estämään lapsuuden liikalihavuuden kunnalta. Sen on luonut ja kehittänyt Barcelonassa sijaitseva Thao-säätiö. Edistää lasten ja heidän perheidensä terveellisempää syömistä ja liikuntatottumuksia, parantavat unetuntia ja yleisesti suosivat psykologista ympäristöä ja parempaa emotionaalista suhdetta.

Thao toteutetaan kunnan kautta kunnan teknikon, paikallisen koordinaattorin, koordinoinnilla. Tätä tukee monialainen paikallinen ryhmä, joka stimuloi keskeisten sosiaalisten toimijoiden osallistumista tavoitteena vaikuttaa lasten ja heidän perheidensä ympäristöön. Se perustuu koordinoituun läheisyyden toimintasuunnitelmaan, jota seuraa vuosittainen arviointi ja jatkuva viestintä, johon liittyy thaoine-nimisiä merkkejä.

Kunnan kautta ehdotetaan siis erilaisia ​​toimia, jotka suunnitellaan ”vuodenaikoina”, pääasiassa lukuvuoden aikana. Tähän mennessä hedelmille, vedelle, jauhoille, hedelmille ja vihanneksille, liikunnalle, kalalle ja mereneläville omistettu vuodenaika ja nykyinen kausi on kehitetty edistämään taloudellista, helppoa ja terveellistä ruokavaliota..

Muita toimia ovat esimerkiksi opas "Kouluni piha", kokoelma vanhoja pelejä, "Thaobús", joka kannustaa opiskelijoita kävelemään kouluun tai "Terveellisen aamiaisen" edistäminen, niin että pojat ja tytöt aloittavat päivän hyvällä aamiaisella ja saavat paremman kouluesityksen.

PyM.- Kuinka moni espanjalainen kunta on liittynyt ohjelmaan? Mitä tapoja osallistua ja mitä vaatimuksia kuntien on täytettävä?

R.C.- Thao-ohjelma käynnistyi Espanjassa syyskuussa 2007 viidessä pilottikunnassa: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) ja Villanueva de la Cañada (Madrid). .

Nykyään kahdeksassa autonomisessa yhteisössä on 79 kuntaa, jotka toteuttavat ohjelmaa, tavoittaen noin 247 000 poikaa ja tyttöä 0–12-vuotiaita. Noudattamisen edellytyksenä on, että kunnanjohtajalla ja hallituksen ryhmällä on vankka poliittinen tahto. Väestön asukasmäärällä ei ole väliä, mutta halu aloittaa projekti.

Ohjelman toteuttaminen virallistetaan allekirjoittamalla liittymissopimus Thao-säätiön kanssa. Lyhyesti sanottuna mikä tahansa kunta voi olla Thaon kunta.

PyM.- Kun olet arvioinut tulokset, voisitko kertoa meille esimerkin avulla, kuinka Thao-ohjelma on muuttanut tapoja ja / tai asenteita missä tahansa osallistuvassa kunnassa?

R.C.- Paras arvio toimista on niiden vaikutus muuttuviin tapoihin, ja tämä heijastuu lasten liikalihavuuden yleistymisen vähentyessä pitkällä tähtäimellä. Joka vuosi ohjelma punnitsee ja mittaa 3–12-vuotiaita lapsia laskeakseen kehon massaindeksin (BMI) ja määrittääkseen, mikä osuus lapsista on ylipainoisia. Se tutkii myös muita indikaattoreita, kuten vyötärön ympärysmittaa, fyysisen aktiivisuuden tasoa ja ruokavalion laatua.

Thao-ohjelman tehokkuuden osoittamiseksi on esitetty tänä vuonna pitkittäistutkimus liikalihavuuden esiintyvyydestä ja lasten ylipainosta viidessä pilottikunnassa, jotka käynnistivät ohjelman vuonna 2007. Sen jälkeen kun Thao on toiminut näissä kunnissa neljä vuotta, tulokset kertovat meille, että lasten liikalihavuuden kehityssuunnassa on jo tapahtunut pieni muutos. Korko on laskenut hiukan, 6,8 prosentista vuonna 2007 6,3 prosenttiin vuonna 2011. Nämä tulokset ovat erittäin rohkaisevia ja rohkaisevat meitä jatkamaan työskentelyä WHO: n asettamalla linjalla: hidastaa lasten liikalihavuuden kasvua .

PyM.- Mitä tiedät osallistuvan väestön tyytyväisyydestä?

R.C.- Thao-ohjelman soveltamisen arvioimiseksi olemme tänä vuonna voineet lisätä uuden prosessin arviointityökalun tietääksemme paikallisten koordinaattorien lausunnon ohjelman kehittämisestä kunnissa. Arvioinnin avulla olemme voineet tietää heidän tyytyväisyytensä kansallisen koordinoinnin tasoon, kunnan asukkaiden saamiin vastauksiin, ongelmiin ja vaikeuksiin, joita heillä on ohjelman kehittämisessä ... Arvioinnit ovat olleet erittäin myönteisiä ja Saadut vastaukset ovat antaneet meille monia ideoita oppia kokemuksesta ja kehittää Thao-ohjelmaa paremmin. Jokainen kunta toteuttaa ohjelman eri tavalla olemassa olevien resurssien ja puuttumisen halun mukaan.

Thao-ohjelma käynnistyi Espanjassa syyskuussa 2007 viidessä pilottikunnassa: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) ja Villanueva de la Cañada (Madrid).

PyM.- Oletko seurannut jonkin toisen maan esimerkkiä ja mallia kehittääksesi tätä aloitetta?

R.C.- Thaon ja lapsen terveysohjelman taustalla ovat Fleurbaix-Laventie Ville-Santé (FLVS) -tutkimus ja ranskalainen EPODE-ohjelma (”Ensemble Prévenons l'Obésité des Enfants”).

Fleurbaix Laventie Ville Santé -tutkimus aloitettiin vuonna 1992. Tutkimuksen tarkoituksena oli analysoida poikien, tyttöjen ja heidän perheidensä ruokailutottumuksia, mitataan niiden toimien tehokkuutta, jotka toteutettiin verrattuna muihin kaupunkeihin, joissa näitä ei toteutettu. Osoitettiin, että kouluissa ja yhteisössä tehdyillä toimilla on myönteisiä vaikutuksia ja ne voivat hidastaa lasten liikalihavuuden ja ylipainon etenemistä.

EPODE-ohjelma käynnistettiin tammikuussa 2004 kymmenessä kaupungissa ja kymmenellä Ranskan alueella, ja sen tavoitteena oli estää lasten ylipainon lisääntyminen 5–12-vuotiailta viiden vuoden ennaltaehkäisyohjelman avulla . Sitten se levisi vuonna 2007 Espanjaan (Thaon lasten terveysohjelma) ja Belgiaan (Viasano). Kreikka käynnisti vuonna 2009 ohjelman nimellä Paideiatrofi. Tällä hetkellä EPODE-ohjelma on nimeltään Vivons en Forme, ja sitä on laajennettu 226 kaupunkiin, joissa on mukana yli 1 200 000 asukasta.

Tämän kokemuksen perusteella Espanjassa käynnistettiin vuonna 2007 Thaon lasten terveysohjelma, joka on suunniteltu ja luotu Välimeren ympäristö, kulttuuriset ominaispiirteemme ja maamme monimuotoisuus otetaan huomioon.

PyM.- Mikä vastuu perheillä on tämän ongelman estämisessä? Mitä vanhempina tulisi ottaa huomioon lastemme liikalihavuutta koskevassa koulutuksessa?

R.C.- Isien ja äitien kannalta ensimmäinen askel on tietää, että on tarpeen syödä monipuolisemmin ja tasapainoisemmin, sisällyttämällä fyysinen toiminta arkeen, kuten Thaon-lapsen terveysohjelmassa edistetään.

vanhemmat Olemme tärkein esimerkki pojillemme ja tyttäreillemme. Vaikutamme ja koulutamme heitä ruokintatapamme kautta. Meidän on yritettävä syödä perheen kanssa ja jakaa tämä erittäin tärkeä parisuhteen hetki, huomata, että olemme aktiivisia ja haluamme urheilla.

Tätä vanhemmat voivat tehdä kouluttaakseen poikansa ja tyttärensä omaksumaan terveellisempiä tapoja. On myös tärkeää rohkaista heitä leikkimään ystäviensä kanssa, pitämään hauskaa ja nukkumaan tarpeeksi tunteja. Ja aina kun mahdollista, tee se heidän kanssaan. Jos isät ja äidit ovat sisällyttäneet hyvät terveelliset elintavat ja panneet ne jatkuvasti täytäntöön, he ovat esimerkkejä ja heidän lapsensa jäljittelevät niitä.

Meillä on yhä epäterveellisempi ruokavalio: Välimeren ruokavaliosta luopuminen epätasapainoisen ruokavalion takia, yhä istuvaisempi ja passiivisempi elämäntapa ja vähemmän fyysistä aktiivisuutta

PyM.- Ja lopuksi, mikä vastuu yhteiskunnalla on vähentää tämän ongelman indeksejä? Mihin yhteisöihin päävastuun tulisi kuulua?

R.C.- Viimeisimmässä Thao 2010-2011 -tutkimuksessa, jossa analysoitiin otosta 38 008 espanjalaisesta lapsesta, jotka olivat 3–12-vuotiaita, on tietoja, jotka osoittavat liikalihavuuden esiintyvyyden olevan 8,3% ja 21,7% ylipainoista. . Tämä edustaa 30 prosenttia lapsista, joilla on ylipaino, mikä vahvistaa sen Espanja on yksi niistä maista, joissa lasten liikalihavuus on korkein Euroopassa. Nämä luvut ovat riittävän hälyttäviä, jotta poliittiset edustajat voivat ryhtyä toimiin asiassa ja investoida enemmän terveyden ehkäisemiseen ja edistämiseen tähtääviin politiikkoihin.

Valitettavasti tätä ei vielä tapahdu niin voimakkaasti kuin haluaisimme. Siitä huolimatta, viime vuosina on tehty tärkeä työ.

Yhteiskunta on yhä tietoisempi tästä terveysongelmasta, ja sitä pidetään yhä enemmän Se ei ole vain viranomaisten ongelma, koska joidenkin ponnistelujen saavuttaminen on tärkeää joidenkin tapojen saavuttamiseksikoulusta, terveydenhuollon ammattilaisilta, urheilukeskuksilta, markkinoilta, vanhempien yhdistyksiltä, ​​nuorisolta jne. Jokainen voi ja sen pitäisi antaa hänen hiekanjyvänsä tähän tärkeään tehtävään luoda terveellisempi ja onnellisempi tulevaisuuden yhteiskunta.

Haastattelun jälkeen haluamme kiittää tri Rafael Casasta yhteistyöstä kanssamme ja onnittelemme Thaon säätiötä sen ennaltaehkäisevästä työstä ja terveellisten tapojen levittämisestä. Haluamme myös, että tämän terveysongelman hävittämistä koskeva tavoite vahvistetaan vähitellen yhteiskuntamme.

Kuvat | Tohtori Rafael Casas Lisätietoja Fundación Thao En Peques y Más | Perheenä syöminen vähentää liikalihavuutta