Resepti, jonka tuon sinulle tänään, on klassinen suklaan joukossa: rapea resepti. Niille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet sitä, crunch on rapeanmainen suklaitabletti, jonka valmistaa tunnettu monikansallinen ruokayhtiö. Vaikka suklaan syöminen ei ole lapselle parasta, karkki putoaa varmasti ajoittain, joten on parempi olla kotitekoista, että ainakin tiedämme, mitä ainesosia se sisältää.
Alkuperäinen resepti, jonka me kaikki tiedämme, on hiukan erilainen, koska supermarketeista löytyvästä suklaasta on paisutettu riisi ja pähkinät ja resepti, jonka annan sinulle, on tehty täysjyväkekseillä, mutta tulos on hyvin samanlainen, pidän siitä henkilökohtaisesti. Paljon enemmän kuin alkuperäinen.
Tällä kertaa minulla oli hyvin erityinen napsautus, 13-vuotias siskoni tuli viettämään päivän kanssamme auttamaan meitä keittiöiden valmistelussa, hänellä oli niin hyvä aika, että hän toisti seuraavana päivänä ja sisustimme evästeet todellisella jäätelöllä. En ottanut kuvia, koska olin niin huolissani opettaa häntä rajaamaan eväste oikein, etten edes ajatellut, että se voisi olla viesti, jossa opetetaan valmistamaan koristeltuja evästeitä. Lupaan, että se on yksi seuraavista viesteistä.
Tarvitsemme ryömimistä
- 120 g täysjyväkeksejä
- 60 g kiiltävää sokeria (tai tuhkari)
- 150 g tavallista suklaata
- 120 g voita tai margariinia
- Värilliset koolatiinit (Lacasitos-tyyppi)
Tarvittava materiaali
- Iso kulho ja pieni kulho
- Seula
- Kattilaan
- Puulusikka
- Lohkomuotti
- Veitsi
Kuinka valmistaa rutista lasten kanssa
- Laitoimme täysjyväkeksit kulhoon ja murennamme ne käsillämme. Antakaa heidän tehdä tämän askeleen, heillä on hauskaa aikaa murskata evästeitä. Suosittelen punnitsemaan ne ennen murskaamista ja sen jälkeen, että sinulla on riski syödä prosessin aikana.
- Siivilöimme kiiltävän sokerin ja lisäämme sen keksekorppuihin.
- Jaoimme suklaan paloiksi ja laitamme ne kulhoon voin kanssa.
- Lämmitämme sen vesihauteeseen matalalla lämmöllä täyttämällä kattilan vedellä ja asettamalla suklaakulmion päälle koskematta vettä.
- Kaadamme suklaan ja sulatetun voin seoksen pikkuleivän päälle sekoittaen kaiken puulusikalla.
- Voitele rasvainen neliömuoto (jos haluat, voit laittaa rasvattua leivinpaperia pohjaan, jotta suklaa tulee ulos helpommin). Muista unohtaa rasvata muotin kulmat.
- Kaadetaan seos voideltuun muottiin ja puristetaan hyvin lusikalla niin, että se on tasainen.
- Anna seistä jääkaapissa vähintään tunnin.
- Otetaan pasta muotista ja tehdään joitain neliöitä veitsen avulla (niiden ei tarvitse olla täydellisiä, itse asiassa ne ovat kotitekoisia, jos jaamme ne käsillä).
- Koristele jokainen noppaa Lacasitolla.
