Erityinen imeväisten ruokinta: reseptit alle vuoden ikäisille (II)

Olemme aloittaneet vauvojen imettämistä koskevan erityisohjelman ja enemmän resepteillä, jotka olemme kehittäneet erityisesti ja jotka on suunniteltu tarjoamaan monipuolisuutta, ravitsemuksellisuutta ja mielenkiintoista makukokemusta, joka on mukautettu jokaiseen ikäryhmään.

Olemme jo tarjonneet joitain reseptejä, jotka esitetään muhvena, mutta ne ovat yhtä päteviä, jos lapsi kykenee jo syömään pieniä paloja, erittäin keitettyjä ja pieninä palasina. Ja lisäksi, paitsi leipäkeittoresepti, jonka annamme sinulle alla, lapset voivat syödä niitä, jotka ovat allergisia tai sietämättömiä yleisimmistä asioista: heillä ei ole munaa, lehmänmaitoa, gluteenia, pähkinöitä ... ja joissa Ehdotamme kalaa, se voidaan poistaa tai vaihtaa lihaksi, jota se voi sietää.

kanssa reseptit alle vuoden ikäiset lapset Sen kanssa meidän on oltava varovaisempia, jotta emme sisällyttäisi astioihin asioita, joita he eivät vieläkään voi syödä, olivatpa ne sitten ruokaa tai aromiaineita, kuten sokeria tai suolaa. Emme myöskään sisällytä kalkkuna-, pinaatti-, nauri- tai sokerijuurikkaita, koska sen elohopeapitoisuuden vuoksi on ilmoitettu korkeasta nitriittipitoisuudesta tai suurista sinisistä kaloista. Tietysti emme aio sisällyttää munaa, pähkinöitä, soijaa tai lehmänmaitoa.

Tässä he ovat reseptimme, erikoista illalliselle alle vuoden ikäisille. He kelaavat kevyesti lusikan, varmasti.

Riisikeitto: kaikki mahdollisuudet

Riisikeitto on erittäin ruoansulatukseen tarkoitettu ruokalaji ja ihanteellinen tapa viedä vilja imeväisten ruokintaan kuuden kuukauden ajan. Siinä ei ole gluteenia, jota on harkittava, jos emme aio esitellä sitä vielä. Se on ihanteellinen päivälliselle, ja sen tekeminen tuskin vie aikaa.

Kerran keitetyt riisi, jonka tulisi olla pehmein, ei kiinteä, kunnes se on erittäin pehmeä, voimme viedä sen sekoittimen läpi, jos lapsi on hyvin pieni, vaikka pian hän voi murskata sen ikenillä.

Ehdotukseni on valmistaa se pienellä keitetyn kanan liemellä porkkanoilla, joten se on maukasta ja hyödynnämme jäljellä olevassa liemessä jäljellä olevia ravintoaineita.

Jos lapsi on jo kymmenen kuukautta vanha, voimme valmistaa liemi valkoisella kalalla, esimerkiksi sipulilla ja perunalla keitetyt kummeliturskat, ja antaa heille riisikeitto tuolla nesteellä käyttämällä kiinteitä aineosia pääruuana tai antamalla sille päivälliskeittoa ja puuroa aterian yhteydessä.

Toinen herkullinen tapa esitellä riisiä käyttämättä teollista puuroa on ostaa mannasuurimot, joka on erittäin ohut ja keittää nopeasti ja jää jäljelle, jos emme mene nesteen yli, melkein kuin puuroa, jonka tiheys päätämme.

Tapioka

Tapiokaa käytetään yleensä kastikkeiden sakeuttamiseen tai jälkiruokien valmistukseen, mutta sulavuus, ravintarikkaus ja nopea valmistus gluteenin puutteen lisäksi tekevät siitä ihanteellisen lapsille.

Voimme esitellä tapioka kahdella tavalla, hiilihydraattipitoisena keitona tai makeana jälkiruokaena (mutta ilman sokeria).

Päivälliselle on ihanteellista keittää se kattilassa, joka meillä on jäljellä soseista, tai sellaisessa, jonka itse valmistamme, lihalla, jonka lapsi voi syödä, aina lisäämättä suolaa. Jos keitämme kanaa, meidän on poistettava iho ja rasva ennenkin, ja sitten voimme syödä sen salaattina tai voileivänä majoneesilla, mikä on erittäin hyvä. Älä heitä mitään pois, tarkoituksena on tehdä reseptejä vauvoille, jotka palvelevat niin, että me kaikki voimme hyödyntää niitä.

Toinen tapa antaa se on jättää se erittäin tiheäksi, se on melkein kuin laippa, ja lisää rintamaito tai mukautettu keinotekoinen maito jättää se nestemäisemmäksi, mikä antaa heille johdonmukaisen illallisen joutumatta turvautumaan pulloon teollisuusviljojen kanssa.

Leipäkeitot

Syömme tuskin leipäkeitot, kuten isovanhempamme tekivät, mutta totuus on, että ne ovat erittäin rikas ruokalaji, jota voimme mukauttaa vauvoille aina, kun käytämme mieluiten kotitekoista leipää leipomolla, suolamäärän hallitsemiseksi tai emme lisää mitään suoraan ja käytämme Hyvä valkoinen jauho. Jos aiomme käyttää leipomosta peräisin olevaa leipää, on parempi ostaa tuoretta luotettavassa laitoksessa, jossa ei ole suolaa, kuten sellaista, jota he myyvät verenpainetautiin sairastaville.

Vauvan iälle sopivista ainesosista tehdyssä kalkkitossa tai lämpimään maitoon liuotamme leivän murun, ja vakuutan teille, että pienille on tarjolla herkullinen ruokalaji, jolla on kaikki viljojen ravitsemukselliset rikkaudet ja jota on helpompi valmistaa, mahdotonta .

Tätä ruokaa tarjotaan vasta, kun on valittu aika gluteenin lisäämiseen, mutta tarkalleen ottaen, kun esittelemme yhden tai kaksi tl alussa, se on yksinkertainen ja terveellinen tapa antaa se sinulle ensimmäistä kertaa ostamatta monivyväistä puuroa, joka ei aio tarjota Korkeampi ravitsemuslaatu loppujen lopuksi.

Kalareseptit

Vaikka suositeltava ikä valkoisen kalan tuomiseksi on yhdeksästä tai kymmenestä kuukaudesta, niin siihen ei kiirehditä, varsinkin jos perheessä on allerginen historia, joten jätämme sen resepteihin vuodesta eteenpäin.

Joka tapauksessa se voidaan antaa ennenkin, sillä se on ihanteellinen valmistelu valkoiset kalat höyrytetty tai keitetyllä hyvin pienellä määrällä nestettä, pieninä paloina tai sisällytettynä soseihin, ja on erityisen rikas, jos sekoitamme sitä perunoiden ja keitetyn sipulin kanssa, kuten ehdotamme värillisten perunoiden lautasessa tai riisikeitossa.

Kuten olet lukenut tästä erityisestä vauvojen ruokintaan vauvoissa ja muissa, valmistaudu rikkaita ja maukkaita reseptejä alle vuoden ikäisille vauvoillemme Se ei vaadi liikaa aikaa, rahaa tai vaivaa, varsinkin kun tiedämme, että aiomme antaa heille tällä tavoin luonnollisen ja ravinteikkaan ruokavalion kaikella, mitä he tarvitsevat kasvaakseen ja löytääkseen ruoan nautinnon.