Olemme tarjonneet sinulle toistaiseksi useita reseptejä, joiden avulla lapset voivat nauttia ravitsevista, ruokahaluista ja ennen kaikkea tuoreista valmisteista, jotka ovat miellyttäviä kesällä. Erityisellä kesällä vauvojen kanssa ja muilla vauvoilla tarjoamme sinulle vielä muutamia tuoreita reseptejä, keskittyen tällä kertaa eläinproteiineihin.
Ruoat, joita tänään ehdotamme, ovat kuten aina värikkäitä, maukkaita ja täynnä ravintoaineita, mutta myös pehmeitä, jotta ne eivät ole raskaita kesällä.
Jauheliharulla
Aloitamme erittäin rikkaalla ruoalla, jota voidaan pitää leivonnaisena ja jota lapset rakastavat usein pehmeän maun takia: jauheliharulla.
Teemme sen vastajauhelihalla, mikä on erityisen tärkeää kuumana. Puoli kiloa lihaa sekoitetaan viiteen leipäviipaleeseen ilman kuorea, joka on kastettu maitoon, kahteen munaan, persiljaan, hienonnettuun valkosipuliin, erittäin hienonnettuun sipuliin, jos haluat, rusinoihin, pinaattiin, pinjansiemeniin, paprikaan, oliiveihin ja haluttaessa vähän erittäin ohut viipaloitu kinkku. Lihaan lisättävät aineosat ovat tietenkin valinnaisia, mutta mitä monipuolisempi täyte, sitä rikkaammat ovat makujen kontrastit. Vaivaamalla kaikki hyvin, suola laitetaan makuun ja muodostetaan paksu rulla, kuten iso kroketti, joka johdetaan leivänmurun läpi.
Myöhemmin muovikääreeseen käärittynä sitä säilytetään jonkin aikaa jääkaapissa, kääritään ja asetetaan varovasti aiemmin voideltuun astiaan. Se tulisi laittaa uuniin keskilämmöllä (noin 150 astetta) ja jättää se vähintään puoleksi tunniksi, pistämällä neulalla tarkistaakseen, että se on tehty sisällä, kun vaaleanpunainen mehu ei enää tule ulos.
jauheliharulla Se voidaan ottaa kuumana, mutta kylmä on rikkaampaa, tomaattikastikkeen tai vihreän salaatin mukana.
Värilliset telat
tämä laatta värillisiä teloja Se on hyvin yksinkertaista ja jopa lapset voivat auttaa meitä valmistamaan sen hauskanpidolla. Voimme laittaa sen alkupalona tai pääruuana erityisesti illallisella.
Tarvitsemme kinkkua ja kesäkurpitsaa. Jorkin on yksinkertaisesti otettava se pois säiliöistään erittäin huolellisesti, jotta viipaleet eivät hajoa. Kesäkurpitsa leivotaan kolme minuuttia ja leikataan se pelaveruella kokonaan tekemällä erittäin ohuita viipaleita.
täyte voi olla hyvin monipuolinen, mutta ihannetapauksessa sekoittaa kolme erilaista. Ehdotukseni on kermajuusto, jossa on retiisit ja hienonnettu kaali, venäläinen salaatti tai perunamuusia sekoitettuna majoneesiin kinkkua varten ja sekoitettua hienonnettua kananrintaa ja kypsennettyä kesäkurpitsa-sipulia.
Kun teemme rullia, meidän on huolehdittava siitä, että niiden paksuus on enemmän tai vähemmän samanlainen, ja esitämme ne pitämällä niitä tikulla, jotta ne eivät riisuta meitä. Ne ovat erittäin rikkaita ja värikkäitä.
Perunat täytetyt kylmällä lihalla
Olet kylmiä täytettyjä perunoita Ne ovat ihanteellisia alkupaloja ja voivat myös salaatin tai joidenkin herneiden kanssa muodostaa kokonaisen ruuan, koska ne tarjoavat hydraatteja ja proteiineja.
Keitämme pari perunaa ruokasalia kohti, keskikokoinen, mieluiten uusi tai punainen, ihon kanssa. Keitämme ne kokonaan ja leikataan sitten hattu ja otamme sydämen erittäin huolellisesti pois jo kylmäksi.
Täytteen tulisi olla maukasta, mutta ei raskasta näille kesäruokia. Ehdotan paistettua sipulia ja tomaattikastiketta, johon lisäämme jauhelihaa. Valmistuttuaan lisäämme perunan, jonka olimme poistaneet, murskattu hyvin haarukalla ja tarjoilemme kylmänä, koristeltu päälle pienellä valkoisella juustolla ja viipaleella tomaattia, jotka olemme aiemmin varaneet. He rakastavat paljastaa peruna ja maistella täyte.
Toivon, että nämä reseptit inspiroivat sinua valmistamaan jotain erilaista ja yksinkertaista joka päivä iloisilla väreillä, koska kaikille ja etenkin lapsille ruoka alkaa silmistä. Mutta tietenkin, jatka kitalaessa. Jatkamme Tuoreita reseptejä lapsille Kesäerikoistarjouksessa vauvojen kanssa lasten kanssa ja enemmän tiistaina, tällä kertaa kalaruokia.
Vauvoissa ja muissa | Tuoreita reseptejä lapsille: palkokasveja, salaatteja ja muita ruokia raakavihanneksilla, kylmiä keittoja ja gazpachoja
