Uusi tutkimus rintamaidon makuista

Toisin kuin keinotekoisessa maidossa, jolla on jokaisella oma maku tuotemerkin mukaan, rintamaito sisältää satoja erilaisia ​​makuja äidin ruokavaliosta.

Isän syömien ruokien maku siirtyy rintamaitoon tekemällä imettävästä vauvasta hyväksyy todennäköisemmin uusia makuja tulevaisuudessa ja lopulta, monipuolisempi ruokavalio.

Tanskan Kööpenhaminan yliopiston tutkijoiden äskettäisessä tutkimuksessa aromien siirtymisestä rintamaitoon on keskitytty siihen aikaan, joka vauvalle kuluu erilaisten makujen maistamiseen.

Äideille annettiin kapseleita, jotka sisälsivät samoja yhdisteitä, jotka maustivat tiettyjä ruokia, ja he havaitsivat, että maut ilmaantuivat eri ajanjaksoina.

Kuminan siementen (samanlaisia ​​kuin aniksen) ja lakritsin maut ilmestyivät 2 tuntia sen jälkeen, kun äiti söi yhdisteet. Banaani, 1 tunti myöhemmin minttua, 2 - 8 tuntia kulutuksen jälkeen.

Ajat riippuivat kustakin naisesta, mutta kaikissa tapauksissa maut katosivat maidosta 8 tunnin kuluttua yhdisteiden kulutuksesta, joten jos maidossa on makua, jonka vauva hylkää, se poistuu korkeintaan 8 tuntia

Tutkimus vahvistaa jo tietämämme, että vauva kokee eri aromit äitinsä maidon kautta. Tästä syystä äidin monipuolisen ruokavalion merkitys imetyksen aikana ja rintamaidon toinen suuri etu verrattuna maitoon.

Monipuolisemmat aromit, joita vauva saa vastaanottavaisimmassa imetyksen vaiheessa, ovat sitten uusille makuille, luoden ensimmäisen askeleen monipuolisemmalle ja siksi terveelliselle ruokavaliolle.

Video: Kookosvesi (Saattaa 2024).