Jos kuukausi sitten selitettäessä, että kuuden kuukauden ikäiset vauvat voivat syödä munia, Facebookissa syntyi levottomuutta, koska "munan koko elämä annetaan 12 kuukauden kuluttua", jotain vastaavaa voi tapahtua tänään sininen kala, koska muutama vuosi sitten sitä suositeltiin puolitoista vuotta, ja osoittautuu, että ei tarvitse odottaa niin kauan.
Muutaman vuoden ajan on sanottu, että kun ei ole syytä odottaa, Vauvat voivat aloittaa sinisen kalan syömisen kuuden kuukauden ikäisenä.
Muutama vuosi sitten?
Se on totta: seitsemän vuotta tarkkaanKun tehtiin katsaus tutkimuksiin, joiden tarkoituksena oli nähdä, mitä ruokia oli tarjottava ensin vauvoille, mitä odotettiin ja miksi, ja tulokset osoittivat, että mitään todistetta mitään konkreettisesta ei ollut.
Toisin sanoen he katsoivat kaikki saatavilla olevat todisteet ja ymmärsivät, että suurin osa annetuista suosituksista ei ollut osoitettu, joten sinisen kalan tarjoaminen 18 kuukauden ikäisenä ei täyttänyt mitään erityisiä tieteellisiä perusteita. He ehdottivat, että sitä voitaisiin tarjota kuuden kuukauden kuluttua, kuten useimmat ruuat.
Jos tähän lisätään, että yhä useammat tutkimukset osoittavat, että ruoka-allergian riski ei ole suurempi kuin aikaisemmin aloitettu, mutta vähemmän (Varhainen altistuminen näyttää vähentävän todennäköisyyttä, että lapsella kehittyy allergia tietylle ruoalle), vaikuttaa siltä, että loogisin suositus on se, jonka tänään mainitsemme.
Mutta valkoinen kala on pehmeämpi, eikö niin?
Sanotaan, että valkoiset kalat (merikala, kielikampela, kummeliturska ...) on helpompi hyväksyä alussa, koska sen maku on pehmeämpi, ja se on totta. Se on kevyempi kala (itse asiassa sitä kutsutaan näin: laiha kala) kuin sininen, joka se on rasvaisempaa, ja siksi sillä on voimakkaampi maku.
Nyt monet vauvat ovat myös näiden makujen ystäviä, eikä tässä suhteessa ole syytä välttää sitä, etenkin jos otamme huomioon, että heidän tarjoamansa rasva on erittäin terveellistä: he ovat kaloja runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, mainitsemalla omega 3, jonka edut ovat hyvin tiedossa.
Kuinka paljon he voivat syödä?
Viimeisimpien suositusten mukaan, jotka voit lukea viimeisessä Generalitat de Catalunyan täydentävän ruokailun oppaassa, kalaa tarjotaan 6 kuukaudesta alkaen noin 30 - 40 grammaa päivässä, mieluiten tuoreena ja ilman piikkejä.
Tässä taulukossa voit nähdä, milloin jokaista ruokaa tarjotaan:
Jos et pidä siitä kovin, voimme jättää sen muutaman päivän, kunnes tarjoat sen uudestaan, ja toistaa ruoka-altistuminen ajoittain. Syynä siihen, vaikka ilmoittaisit meille jatkuvasti, että maku ei ole vain liikuttanut sinua, on se, että olet nähnyt sen se kestää useita altistumisia ruoalle niin, että se lopulta haluaa, tai peruuttaa se lopullisesti.
Vaikka muutama vuosi sitten puhuttiin erillisinä päivinä 12-15 näyttelyä, sanotaan sitä yhä enemmän menestystarinoita on nähty yli 25 altistumisen jälkeen. Toisin sanoen lapset, jotka eivät hyväksy tietyn ruoan makua ennen kuin he ovat kokeilleet sitä yli 25 kertaa, syövät sen niin kuin se olisi vielä yksi ruoka.
