Kuten me kaikki tiedämme, rintamaito on paras mahdollinen ruoka vauvalle koska se on räätälöityin maito ihmisen vastasyntyneille, ei vain siksi, että se on ihmisen maitoa, vaan myös siksi, että se mukautuu erityisesti jokaiselle vauvalle, muuttuu vauvan iän perusteella ja myös jokapäiväisen elämän erityispiirteiden perusteella (Jos olet sairas, jos syöt paljon, jos syöt vähän jne.).
Jos äidinmaitoa ei ole, paras tapa ruokkia lasta on keinotekoinen maito, joka tulee lehmänmaidosta tai vuohenmaidosta. Silti sen laatu on kaukana ihmisen maidon laadusta, koska se on paljon vähemmän täydellinen: rintamaito sisältää yli 700 erilaista bakteeria, immuunisoluja, yli 1 600 proteiinia, joilla on molemmat toiminnot (monissa tapauksissa niitä ei vielä tunneta) , ja kuten olemme sanoneet, sillä on erityispiirteenä olla vaihdettava, niin että sitä muutetaan tuntien kulumisen ja viikkojen ja kuukausien kulumisen kanssa.
Nyt erikoistunut yritys geenitekniikka Hän haluaa yrittää tuoda keinotekoisen maidon laadun hiukan rintamaitoon, ja tähän hän aikoo korvata eläinmaitoproteiinit ihmisen yhdistelmämaitoproteiineilla.
He ovat jo onnistuneet toistamaan alfa-laktalbumiinia
Kuten luimme Technology Review -yrityksestä, tämä äskettäin perustettu yritys, nimeltään BioNascent, on ehdottanut haastetta parantaa lasten kaavoja ja varmistaa, että ovat jo onnistuneet toistamaan alfa-laktalbumiinia, josta on kyse 20 - 30% ihmisen maidon kokonaisproteiinista, kun taas nautamaidossa on vain 3% kokonaismäärästä.
Syy aloittaa tällä proteiinilla on, että se on suuressa pitoisuudessa rintamaitoa, kuten olemme juuri todenneet, mutta ennen kaikkea se on hyvin yksinkertainen proteiini molekyylitasolla. Yrityksen päätutkija Craig Rouskey on työskennellyt rekombinanttiproteiinien kanssa 15 vuotta ja vuonna 2014 hän käynnisti Real Vegan Cheese -hankkeen, jonka tavoitteena on saada juusto, joka ei ollut peräisin eläinmaidosta, korvaamalla naudan proteiinit laboratorioproteiineilla.
Nyt he ovat onnistuneet kasvattamaan tämän ihmisproteiinin ja etsivät sijoittajia kykeneväksi pyydä FDA: n hyväksyntää (Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto) elintarvikkeen ainesosana. Tähän päivään mennessä FDA: n hyväksymiä yhdistelmäproteiineja on lääkkeiden ainesosa, mutta ei vielä ruoana.
Hyväksynnän saavuttamiseksi heidän tulisi pystyä osoittamaan, että laboratoriossa luotu proteiini on täsmälleen sama kuin ihmisen kehon tuottama proteiini ja että nautittuina se on rinnastunut oikein. Lisäksi muiden laboratorioiden on osoitettava, että niiden kulutus on turvallista (tietysti vain tutkimukset, jotka on suorittanut sama proteiinia tuottava yritys, eivät toimi).
Tavoitteena on saavuttaa 14 ihmisen maitoproteiinia
Toimintasuunnitelma on laadittu toisina 14 rintamaitoproteiinia että he pitävät välttämättömänä vauvojen tarpeisiin ja saavat heidät yksitellen. Tarkoitus on itse asiassa saada toinen proteiini noin kahden kuukauden aikana.
Sitten he tekisivät saman kolmannen ja seuraavien kanssa, yrittäen silti saada heidät hyväksymään mahdollisiksi ainesosiksi parannettu keinotekoinen maito.
Olisiko se todella parempi keinotekoinen maito?
Se sanoo teorian. Jos naudan proteiinit korvataan ihmisen proteiineilla, tuloksena oleva uusi kaava muistuttaisi rintamaitoa hiukan enemmän ja olisi parempi vauvoille. Mutta tämä, kuten kaikki muu, pitäisi todistaa. On niin monia asioita, joita ei tunneta rintamaitoon, että Ehkä 14 proteiinin vaihtaminen tarjoaisi hyvin vähän etuja vauvoillejuuri siksi, että erotus maidon ja toisen välillä ei ole vain näissä 14 proteiinissa.
Toisaalta, jos he onnistuvat etenemään, hintaangelma on arvioitava. Nykyiset kaavat eivät ole tarkalleen taloudellisia, joten uuden parannetun kaavan on tarkoitus olla vielä korkeampi hinta. Voiko perheillä varaa eroon? Mitä hyötyä? Mikä on järkevää tehdä keinotekoisesta maidosta melkein yhtä hyvä kuin rintamaito (jos tarpeen), jos melkein kukaan ei ole varaa siihen? Nämä ovat kaikki kysymyksiä, jotka ovat edelleen ilmassa, koska tämä on vasta alkanut.
Mutta joka tapauksessa olen henkilökohtaisesti sitä mieltä, että se on hyvä uutinen (jos sen todetaan olevan läpimurto): sitä parempi vaihtoehto rintamaitoon, Parempi on niiden vauvojen terveys, joita ei imetä jostakin syystä. Ja minulle sairaanhoitajana kiinnostaa vauvojen terveys, ei sota, joka ei auta ketään siitä, onko äiti, joka antaa tiaisen tai pullon, parempi äiti.
Entä jos en pelkää, että äidit imettävät vähemmän geenitekniikan avulla paremmin saavutettavalla keinotekoisella maidolla? Ei. Totuus ei. Imetys ei ole vain ruokintaa, se on paljon muuta, ja että maitoa ei voida korvata.
Joka tapauksessa lisäksi päätös on aina naisten tehtävä eikä terveydenhuollon ammattilaisilta. Voimme ilmoittaa vain kunkin vaihtoehdon hyödyt ja haitat, ja maito, jossa on ihmisen yhdistelmäproteiineja, voisi olla parempi kuin nykyinen keinotekoinen, mutta ei välttämättä verrattavissa äidin proteiiniin, koska kuten alussa totesimme, ihmisen maito koostuu monista enemmän elementtejä kuin 14 proteiinia, ja Se mukautuu erityisesti vauvaan ja muuttuu joka hetki.
Mutta se on tulevaisuus. Tulevaisuus, jossa he ensin pystyvät korvaamaan 14 proteiinia, sitten he tekevät niin monien muiden kanssa, sitten he alkavat ottaa erilaisia ikäperusteisia valmisteita (proteiinien kanssa, jotka on mukautettu vastasyntyneille, yhden kuukauden, kahden kuukauden ikäisille vauvoille) kolme kuukautta jne.), sitten he tekevät sen päivämääräajan perusteella (päivälle ja yölle), ja lopuksi erityisimmät sairaiden ajankohdat (keinotekoinen maito kolmen kuukauden vauvoille, joilla on yleinen kylmä, maito vauvoille) maha-suolitulehduksen kanssa, maito otitis-vauvoille, ...). Epäily on jälleen kerran siitä, korvataanko se niiden arvokkaat edut, jotka se olettaa suhteessa normaaliin keinotekoiseen maidoon; koska äidin suhteen tiedämme jo, ettei koskaan ole mitään tapaa verrata niitä: rintamaito on vertaansa vailla, ja se on täysin ilmainen.
Valokuvat | iStock
Vauvoissa ja muissa | Lehmät, jotka tuottavat taas rintamaitoa ?, Lehmämaitoproteiiniallergiatapauksia esiintyy edelleen "merirosvopullon" vuoksi. Mitä suurempi pullo valmistamme vanhemmalle vauvalle, sitä enemmän ylipainoinen se on.
