Syöminen ulkona ravintolassa pienten lasten kanssa voi olla odysseia, ja jotkut saattavat jopa katsoa meitä huonosti pääsemään heidän kanssaan. Muun muassa, koska se maksaa heille viihdyttämisen, mutta älä epätoivoisesti, koska ravintola ja lapset ovat täysin yhteensopivia.
Tänään haluamme puhua gastronomisesta tarjouksesta pienimmille. Monet perheravintolat tarjoavat lasten ruokalistan tarkoituksenaan helpottaa pienten ruokalajien valintaa, mutta kerromme sinulle miksi pienille suunnattujen ravintoloiden lastenmenu ei ole hyvä idea.
Miksi rajoittaa lasten ruokatarjontaa?
Lasten suhteen ruokaan tulisi olla mahdollisimman luonnollista nolla minuutista alkaen, kun tarjoamme ensimmäistä kertaa kiinteää ruokaa, virstanpylväs, joka tapahtuu kuuden kuukauden elämässä, kun he alkavat täydentävällä ruokinnalla.
Ihannetapauksessa heidän tulisi tehdä niin valitsemalla mitä ja kuinka paljon syödä, paloina, omin käsin, itsesäätelevä sen sijaan, että tarjoaisi soseutettuja ruokia ja päättäisi heille syömästään.
Koska he alkavat syödä yksin heidän on kyettävä päättämään, mitä he syövät, joka on yksi Baby Led-vieroitusmenetelmän tiloista, joka koostuu monipuolisten ruokien saattamisesta ulottuville ja että he itse päättävät mitä valita ja kuinka paljon syödä. Tällä tavalla he kokeilevat uusia kuvioita, erilaisia makuja ja yhdistävät ruokaa haluamallaan tavalla.
Tämän ruokamallin noudattamisella ei ole paljon järkeä, että ravintolan tarjoaman laajan gastronomiatarjonnan ansiosta pienimpien ruokalista on aina rajoitettu samoihin ruokia (hampurilainen, paprikat, pizza, spagetti jne.) Miksi rajoittaa lasten valita 4-5 ruokia lasten valikosta? Aikuisten tavoin heillä tulisi olla laajempi tarjous siitä, mistä valita, mitä he haluavat tai haluavat tuolloin.
Ruokaa lapsille ja aikuisille?
Ravintolassa tarjottavia ruokia ja jopa kotona kokkejasi ei luokitella 'aikuisruokaksi' tai 'lastenruoksi', tai ainakaan ei pitäisi. Koska he alkavat syödä kiinteitä aineita, heille olisi tarjottava samaa ruokaa, jonka koko perhe syö (niin kauan kuin maahantuonti-ikä on tietysti).
Ruoka on ruokaa, ja jotkut ihmiset pitävät joistakin ruuista enemmän ja toiset, toiset iästään riippumatta. Tunnen lapset, jotka syövät mereneläviä, ja aikuisia, jotka eivät osaa edes haistaa niitä. Sekä aikuiset, jotka rakastavat hampurilaisia ja ranskalaisia. Mielestäni on virhe luokitella ruoka sen mukaan, oletko lapsi vai aikuinen.
Rajoittaminen ravintoloissa ei ole vakuuttavaa. Jotkut lapset valitsevat ravitsemuksellisesti rikkaampia ruokia, kuten mereneläviä, kalaa, muhennoksia ... Lasten ruokalistan tekemisessä ja sen rajoittamisessa siihen, mitä muut pitävät lasten syömän, on hyvin vähän mielikuvitusta.
Erilaisuus on avain terveelliseen syömiseen. Jos tarjoamme aina samoja, lapset heillä ei ole mahdollisuutta kokea uusia makuja ja rikastuta kulinaarista kulttuuriasi.
Ja hinta?
Todellisuudessa käännymme monta kertaa lasten ruokaltaan käytännöllisyyden ja myös totuuden hinnan vuoksi. On lapsia, jotka syövät hyvin vähän ja 'aikuisten' ruoan tilaaminen viettäisi enemmän ja jättäisi puolet ruoasta lautaselle. Se ei ole myöskään ratkaisu.
Lasten ruokalistan sijaan ravintoloiden tulisi tarjota, että lapset valitsevat ruuan koko ruokaltaan ja tarjoavat vähemmän, hintaan, joka on jonkin verran alhaisempi kuin kirjeen hinta.
Siten heillä on mahdollisuus tutustua suurempaan valikoimaan ruokia ja valita, mistä he pitävät parhaiten kuluttamatta liikaa. Mitä mieltä olet lasten ravintoloista? Haluatko sen olevan monimuotoisempaa? Pidätkö sitä tarpeellisena?
