Yksi perheen suurimmista iloista on kyky kokoontua pöydän ympärille nauttimalla keskustelusta ja yrityksestä, samalla kun nautimme ruokia, joista me kaikki pidämme. Yksi näistä yksinkertaisista ja käytännöllisistä resepteistä on se, jota ehdotamme tänään: naudan sisäfilee hunajalla, soija ja sinappi, paahdettu pussissa värjäämisen välttämiseksi.
Se on resepti, jolla on erittäin yksinkertainen laatiminen ja moitteettoman lopputuloksen ansiosta, joka kaikille aina on mielestäsi. Ainoa varotoimenpide, kypsennä liha haluttuun pisteeseen ja lopuksi ruskista se kastikkeella - ja lautasella - kunkin ruokailijan maun mukaan.
Ainesosat 4 hengelle
- 1 pala ulkofileetä, noin 1200 g, (ylhäältä parempi, leveämpi ja mahtava paahtamaan), 2 rkl hunajaa, 1 rkl soijakastike ja rkl sinappia, suolaa ja pippuria jälkiruoka .
- Koristeeksi 2 perunaa ja sipulia, yrttejä, 30 ml valkoviiniä, 20 ml oliiviöljyä, suolaa
Kuinka tehdä naudan sisäfilee hunajalla, soijalla ja sinapilla paahdettuina pussiin
Parasta tässä reseptissä on, kuinka puhdas valmiste on. Aloitamme sitomalla ulkofilee siten, että fileet säilyttävät pyöreän muodon ja ruskea se ulkopuolella erittäin kuumassa pannulla ripaus öljyä. Sekoita soija-, hunaja- ja sinappimarinadissa olevat aineet kupillisen kypsymisen aikana.
Kun liha on ruskistunut, peitä seoksella tai marinaadilla ja varastoi se paahtopussiin uunissa kaatamalla myös loput neste, joka koostuu pääasiassa soijakastikkeesta. Suljemme laukku ja paistamme sitä uunissa 180º: ssa 40 minuutin ajan.
Jos haluat eniten kypsennettyä lihaa sisällä, voit käyttää anturia tai lämpömittaria tai pidennä keittoa 50 minuuttiin. Joka tapauksessa, lihasta ruusuisesta huolimatta, liha kypsennetään hyvin kullanruskeutumisen ja pussin sisällä kypsennyksen jälkeen, mikä prosessin aikana turpoaa höyryjen seurauksena.
Kun liha paistuu, voimme valmistaa yksinkertaisen koristeen pilkkomalla a sipuli juliennessa ja perunat epäsäännöllisissä paloissa. Perunoiden suolaamisen ja aromaattisten lisäysten jälkeen kastelemme viinin ja öljyn kanssa ja keitä perunat uunissa samaan aikaan kuin liha, sekoittaen satunnaisesti.
Tarjoamme paksuiksi viipaleiksi leikattua lihaa kastikkeen kanssa syrjään, erittäin kuumana - niin ne, jotka haluavat eniten kypsennettyä lihaa, voivat lopettaa sen keittämisen lautasella olevan kastikkeen kanssa. Maku sweet-suolaista-potki-up joka tuo kastikkeen tähän tarjoukseen liha on erittäin mukavaa.
Käsittelyaika | 45 minuuttia
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
Paras tästä Naudan ulkofilee resepti hunajalla, soija ja sinappi paahdettu pussiin Sen lisäksi, että se on erittäin lempeä ja erittäin maukas, se on resepti, jossa meillä tuskin värjätään mitään, koska pussin paahtamisen jälkeen liha leikataan ja heitetään pois. Älä unohda valmistaa tätä lihareseptia, joka on ihanteellinen esimerkiksi isänpäiväjuhlia varten, mikä on varmasti menestys.
