ruoka valo tai kevyitä ovat niitä, joissa oletetaan versio, jossa on vähemmän kaloreita samaa ruokaa tai juomaa (vähintään 30% vähemmän "alkuperäisestä" kaloripitoisuudesta). Ne yleensä vähentävät kalorien, sokerien ja rasvojen saantia, mutta Soveltuvatko kevyet tuotteet lapsille?
Vastaus on, että nämä ruuat valo Ne eivät ole osa terveellistä ravitsemusta, ja vaikka niiden satunnainen kuluttaminen ei aiheuta riskiä, niitä ei pidä käyttää väärinkäytöksiin. Lisäksi on huomattava, että kaikissa kevyissä ruuissa ei ole vähän kaloreita ("kevyt" versio voi olla liian suuri), joten jos poikamme tai tytärmme on ylipainoinen, meidän on etsittävä muita tapoja vähentää sitä.
Vitónica-kollegoidemme mukaan näillä elintarvikkeilla on etuja ja haittoja, ja niiden riskeihin kuuluu:
- Kevyiden ruokien väärinkäyttö voi johtaa ravintoarvojen epätasapainoon.
- Kyse ei ole laihdutustuotteista.
- Joskus syöt kaksi kertaa niin paljon kuin "kevyitä" tuotteita.
- Sokerit korvataan usein makeutusaineilla (ne liittyvät liikalihavuuteen, hampaiden rappeutumiseen, sydän- ja verisuoniongelmiin, diabetekseen ...).
Muista myös, että rasvat ovat olennainen osa ihmisen ruokavaliota ja lapset tarvitsevat terveitä lipidejä asianmukaisen kehityksen saavuttamiseksi. Toisaalta on mahdollista, että vähentämällä elintarvikkeiden kaloreita, lasten oikean kehityksen kannalta välttämättömien ravintoaineiden, kuten vitamiinien, mineraalien, sisältö ...
Siksi sen sijaan, että turvautuisi kevyisiin tuotteisiin lasten painon hallitsemiseksi, on parempi, että he pitävät monipuolista ja terveellistä ruokavaliota, välttäen teollisia leivonnaisia, transrasvoja, makkaraa, virvoitusjuomia ja sokerimehuja ...
Espanjan lastentautiliitto suosittelee ruoan rasvapitoisuuden vähentämistä, seuraavat:
- Poista näkyvä rasva lihasta.
- Syö kana ilman ihoa.
- Vähennä makkarojen kulutusta aina kevyimmin.
- Harkitse suositeltavaa käyttää osittain rasvatonta maitoa kahden vuoden kuluttua.
Ruokarasvan laadun parantamiseksi käytännön suositukset ovat:
- Lisää kalankulutusta 3-4 kertaa viikossa, jos se on valkoista, ja vähintään 2 kertaa viikossa, jos se on sinistä.
- Käytä kasviöljyjä, erityisesti oliivia.
- Jos kulutat levitettäviä rasvoja, valitse margariineja, koska ne sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja eivät tällä hetkellä ole trans- tai eläinrasvojen lähde.
- Käytä yksinkertaisia kulinaarisia muotoja: keitetty, silitysrauta ja uuni. Paistettuja, vaikka ne lisäävät elintarvikkeiden kaloripitoisuutta, voidaan käyttää, jos se on oliiviöljyä, paistaen korkeassa lämpötilassa ja vähän aikaa.
Toisaalta on myös mahdollista vähentää terveellisten tottumusten mukaista sokerin kulutusta, kuten WHO suosittaa, rajoittamalla runsaasti sisältöä sisältävien ruokien ja juomien (sokeripitoiset juomat, virvoitusjuomat, makeiset, sokeripiput ...) sekä hedelmien ja vihannesten syömistä. Raaka korvaavat teolliset välipalat.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, jos lapsemme ovat ylipainoisia paremmin kuin syömään valo onko se yhdistä terveellinen ruokavalio tavanomaiseen liikunnan harjoitteluun, koska siitä on lukemattomia terveyshyötyjä. Ja muuten, myöskään aikuisille ei ole hyvä väärinkäyttää tuotteita valo, joten koko perhe voi käyttää näitä vinkkejä.
