Sen lisäksi, kuinka tunnetut transrasvat ovat terveydelle haitallisia, ne, jotka piilottavat paistettuja ruokia, teollisia leivonnaisia, pikaruokaa ... yleensä jalostetuissa elintarvikkeissa, American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus kertoo meille, että transrasvojen saanti lisää naisten hedelmättömyyden riskiä.
Tämän johtopäätöksen tekemiseksi he tutkivat 18 555 tervettä naista, jotka yrittivät tulla raskaaksi vuosina 1991–1999. Jokaisesta 2%: sta kaloreista, jotka kulutetaan transrasvoista hiilihydraattien sijasta, hedelmättömyyden riski kasvoi 73% ja jokaisesta 2: sta Prosentti mainitusta energiasta, joka korvataan omega-6-tyydyttymättömien rasvojen korvaamisella, oli 79%. Muista, että 1 800 kalorin ruokavaliossa 2% edustaa 4 grammaa transrasvaa.
Tohtori Jorge E. Chavarron johtama Harvardin kansanterveyden koulu (Boston) -tiimi suosittelee näiden elintarvikkeiden jättämistä raskaana olevien naisten ruokavalioon ja myös sellaisten naisten ruokavalioon, jotka eivät aio, koska transrasvat, muun muassa vaurioiden takia, aiheuttavat aineenvaihduntamme epätasapainoa, joka liittyy mahdollisuuteen kärsiä jostakin olemassa olevista sydän- ja verisuonisairauksista, johtaa myös erittäin korkeaan kolesterolitasoon. Jo nyt on tehty monia tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, kuinka haitallista ei ole syödä terveellisesti, ja tehdään aloitteita, joilla pyritään estämään tätä kulutusta, kuten oikeiden tuotteiden merkinnät, väestön kouluttaminen merkintöjen ymmärtämiseen, transrasvojen käytön kieltäminen ravintoloissa (tällä hetkellä New Yorkissa), elintarviketehtaissa jne.
Jos terveydenhuollon lisäksi tuemme myös hedelmällisyyttämme, ei ole epäilystäkään siitä, mitä meidän pitäisi syödä, eikö niin?
