Toisena päivänä minulla oli kananpihvi ja naudanlihapihvi kotona ja joitain vihanneksia ruokakomero. Koska niin vähän aineosia, minä valmistin herkullisen illallisen kahdelle, jotka koostui joistakin Meksikon kanan ja naudanlihan fajitas Ne olivat niin hyviä, että halusin näyttää ne sinulle, kun olet minun kaltaisessa tilanteessa.
Niiden määrien kanssa riitti tekemään kahdesta fajitasta kustakin luokasta, niin että jokainen kokki illallisen yhdestä lihasta ja toisesta kanasta, joten voitte kuvitella, kuinka paljon tämä keittotapa leviää. Lisäksi, Jos et käytä mausteista, resepti sopii myös raskaana oleville naisille ja lapsille.
Ainesosat 2 hengelle
Kuinka valmistaa meksikolaisia kana- ja vasikanlihaa
Aloitamme pilkkomalla vihannekset erittäin hienossa juliennessa ja sitten kypsennä ne pannulla kahdella ruokalusikalla oliiviöljyä korkealla kuumuudella, jotta ne nopeavat. On tärkeää leikata sipuli, purjo ja pippuri niin ohuiksi kuin mahdollista. Ohitamme ne ja jaamme ne kahteen osaan.
Kun vihannekset keittävät, leikkasimme broilerin rintafilee ja vasikan filee nauhoiksi. Jotta se olisi helppoa, Voit rullata jokaisen pihvin muodostaen sylinterin ja leikkaa sitten ohuet levyt, jotka rullattuina pysyvät täydellisissä liuskoissa.
Puolet vihanneksista, lisää kana, ripa soijakastike ja ripaus meksikolaista maustetta. Voit myös lisätä lusikallisen paistettua tomaattia, jos haluat. Toisella puoliskolla lisäämme vihanneksista naudanlihaa, paloiksi leikattuja sieniä, paprikaa ja vähän muuta meksikolaista maustetta. Voitele jokainen ainesosa, kunnes liha muuttaa väriä.
Vietämme meksikolaisia maissi tortilloja muutaman minuutin raudalla, jotta ne ovat kuumia ja joustavia ja me jaamme molemmat pannut vastaavan seoksen kanssa kahteen tortillaan, jolloin saadaan kaksi vasikanlihaa ja kaksi kanaa. Palvelemme heti.
Käsittelyaika | 20 minuuttia
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
Meksikon kanan ja naudanlihan fajitas Ne ovat herkullisia ruokia, jotka tarjoavat sekä tietä jälkimahdollisuuksille ruokia että improvisoida hauskan illallisen mutkistamatta elämäämme. Ilman maustetta tai mausteita se voi olla erinomainen valinta koko perheelle.
