Keinotekoisen maidon valmistajat ovat vuosien ajan yrittäneet muokata maidonsa koostumusta vähentämällä proteiineja, jotta ne, jotka ottavat ne lihavammaksi, pääsevät lähemmäksi imettävien lasten kasvua, mutta eivät ole vielä saavuttaneet sitä.
Toisin sanoen, imettävillä lapsilla on erilainen kasvu- ja painonnousumalli kuin lapsilla, jotka juovat keinotekoista maitoa. Tätä on pidetty vuosien ajan hyödyllisenä pullon ottajille, joten ne "kasvavat paremmin" (ja monet lastenlääkärit ovat joutuneet ansaan suosittelemalla pulloja imettäville äideille lisäämään painoaan, jopa silloin, kun he eivät tarvitse sitä), Äskettäinen tutkimus kuitenkin selventää tätä tilannetta: Mitä enemmän proteiineja, sitä enemmän liikalihavuuden riski.
Tutkimustiedot
Tutkimuksessa päädytään samoihin johtopäätöksiin kuin toiseen tutkimukseen, joka tehtiin muutama vuosi sitten ja kaikuimme jo täällä vauvoissa ja muualla, vuonna 2009. Itse asiassa yksi aikaisemmista tutkijoista on osallistunut tähän tutkimukseen .
Tosiasia, että tässä tutkimuksessa yritimme tietää erot nykyaikaisimman, vähän proteiinia sisältävän keinotekoisen maidon välillä verrattuna muutama vuosi sitten tehtyyn keinotekoiseen maitoon ja rintamaitoon.
Tätä varten he seurasivat noin 1600 lasta, jotka oli jaettu kolmeen ryhmään. Jotkut joivat rintamaitoa, toiset saivat proteiinipitoista keinotekoista maitoa ja kolmas ryhmä sai keinotekoista maitoa, jossa oli vähemmän proteiineja.
Rintamaito on pitoisuus 1,3 grammaa proteiinia / 100 kcal. Keinotekoisen maidon tulisi olla välillä 1,8 ja 3,5 grammaa / 100 kcal, asetusten mukaan. Rajojen välinen ero, kuten näette, on epämääräinen, koska yläraja on käytännössä kaksinkertainen alarajaan nähden, ja vauva saattaa ottaa kaksi kertaa niin paljon proteiinia kuin toinen, molemmat ollessa "lailliset" maidot.
Kuten sanon, tutkimuksessa, kuten sanon, vauvoja, jotka joivat maitoa enemmän proteiinia, verrataan niihin, jotka joivat maitoa vähemmän ja imettivät vauvat.
Mitä enemmän proteiineja, sitä enemmän liikalihavuuden riski
Kaikki lapset punnittiin ja mitattiin 6-vuotiaina, ja tietojen perusteella laskettiin liikalihavuuden esiintyvyys. He näkivät, että niillä, jotka joivat keinotekoista maitoa enemmän proteiinia, oli 10%: n liikalihavuus (Yhdellä kymmenestä oli liikalihavuus). Verrattuna niille, jotka joivat vähän proteiinia sisältävää keinotekoista maitoa, oli 4,4% liikalihavuuden esiintyvyys, hieman yli puolet.
Ja tässä tutkimuksen johtopäätökset olivat ohi. Itse asiassa tutkimuksen otsikkona on "Pienempi äidinmaidonkorvikkeen proteiinipitoisuus vähentää BMI: tä ja liikalihavuusriskiä kouluikäisissä" (Äidinmaidonkorvikkeiden alhaisempi proteiinipitoisuus vähentää BMI: tä ja liikalihavuuden riskiä koulukaudella), joka voi aiheuttaa virhe myös selittää Juan Revenga blogissaan:
Mutta mielestäni se on paljon enemmän (mielenkiintoista), tietäen, että imettävien 6-vuotiaiden lasten ryhmässä esiintyvyys oli 2,9%.
Otsikkoa, tutkimuksen tiivistelmää ja kaiken tämän johtopäätöksiä luettaessa näyttää siltä, että vähän proteiineja sisältävällä keinotekoisella maidolla on tehty suuri löytö, joka vähentää lasten liikalihavuutta yli puoleen. Näin ei kuitenkaan ole, koska viite ei koske lapsia, jotka juovat proteiinipitoista keinotekoista maitoa. Viite (logiikka) ja tutkimuksen kontrolliryhmä ovat Rintamaitoa juovat lapset, joiden esiintyvyys on 2,9%.
Hyviä uutisia, ja se on hyvä tietää
Havainto merkitsee hyviä uutisia vanhemmille, koska kuten sanon, valmistajat tietävät jo maidonvalmistuksen tavoitteiden: vähentää proteiinimäärää, vaikka se voi olla kalliimpaa, joudutaan käsittelemään kaavaa enemmän niin, että se näyttää enemmän rintamaitolta ja vähemmän lehmänmaidolta (jatkaen tietysti lehmänmaidon valmistamista).
Ja sanon, että se on hyvä tietää, koska vanhemmilla on nyt viite: vähemmän proteiineja, vähemmän lihavuuden riskiä. Tämä tarkoittaa, että muut neuvoja, jotka olemme antaneet sinulle Vauvat ja muut muissa yhteyksissä: jatkemaito 2 ei ole oikeasti välttämätöntä ja että on suositeltavaa jatkaa aloittelijoille, koska heillä on vähemmän proteiinia (ja rintamaito ei lisää kuuden kuukauden aikana sen proteiinipitoisuutta) ja että Meijerituotteita ja niiden johdannaisia tulisi välttää 12 kuukauteen saakka, koska ne sisältävät runsaasti proteiineja eivätkä tarjoa mitään rautaa (ja 6 kuukauden kuluttua on parempi syödä ruokia, joilla on rautaa, joissa itsessään on yleensä suhteellisen runsaasti proteiinia: lihaa, palkokasveja, kalaa ...)
Joten yhteenvetona, jos haluat tietää, mikä maito tuottaa vähiten lihavuutta, katso kuinka paljon proteiinia se sisältää. Kuten sanon, rintamaito sisältää 1,3 grammaa 100 kcal (tai 0,9 grammaa proteiinia 100 ml: aa kohti, jos tölkki ilmoittaa sen millimetreinä).
