Kuten Lola eilen selitti, Lactalis jatkaa poista kaikki erät Tuotteita vauvoille, jotka ovat poistuneet tehtaalta Craonista (Ranska) varmistaakseen, että Bilbaossa olevan lapsen ja kymmenien Ranskan lasten kanssa tapahtunut ei tapahdu kenellekään muulle.
Puhuimme tapauksesta salmonelloosi (Salmonella-infektio) vauvalla, jolla oli vähän alle kuukauden Kun kaikki alkoi Diario Vasco on puhunut hänen kanssaan ja hänen sanansa ovat selkeät: Kuinka saastunut maito saapuu lastenlääkärin vastaanotolle?
Tarina pikku Marcosista
Hän syntyi 22. elokuuta ja kun hän oli noin 20 päivää vanha, äitinsä vei hänet lastenklinikalle, koska hän huomasi ummetusta ja valitti vatsastaan. Siellä lääkäri suositteli maidon vaihtamista antoi hänelle näytteen Damira Pro 1: stä, maito hydrolysoiduilla proteiineilla, joiden kanssa hän piti vauvan olevan parempi.
Vaikka aluksi hän ajatteli menestyvänsä hyvin, koska hän oli vähemmän ärtyvää ja kakut muuttuivat pehmeämmiksi, hän alkoi pian tehdä ripulin suoliston liikkeet, ja nähdessään, että kuume nousi enintään 38,5 ° C He päättivät mennä sairaalaan, jossa hän oleskeli kaksi päivää.
Jakkarakulttuuri osoitti lapsen kärsineen salmonella-infektio, ja alkoi tutkia mahdollisen syyn selvittämistä, kysyen häneltä maidosta, jonka hän joi, ja jos heillä oli kotona eläimiä, kuten lintuja, käärmeitä tai kilpikonnia.
Kuukautta myöhemmin heidän piti palata päivystyspoliklinikkaan yli 40-vuotiaan pikkuisen kanssa, jolla oli kuume ja vaalea ihonväri. Siellä he näkivät hänen kärsineensä strep-sepsis (ei liittynyt edelliseen tartuntaan, mutta olisi voinut taistella paremmassa terveydentilassa, jos hänellä ei olisi ollut salmonelloosia), josta hän myös onnistui toipumaan.
Viikkoja myöhemmin heille vahvistettiin, että se oli ainoa salmonella-agona-tartunnan tapaus, joka oli kärsinyt Ranskassa 37 lapsesta monien saastuneiden lastenruoiden seurauksena. Äiti soitti Lactalisille, joka vahvisti, että hänen tapauksensa oli seurausta ja että he hoitavat sairauskulut.
Marcos on salmonellan kantaja
Äiti on kuitenkin halukas vaatimaan vahingonkorvausta ja kysyi kaikilta näiltä kysymyksiltä: "Kuinka on mahdollista, että pilaantunut maito saapuu lastenlääkärille? Minkä laadunvalvonta on suoritettu? Miksi he eivät kerro minulle aiemmin?" .
Ja onko se, että Marcosin on kaiken lyhyen elämänsä aikana jo jatkettu kasvustonsa kasvattamista joka kuukausi jonkin aikaa, ja vaikka se näyttää jo toipuneelta on salmonellan kantaja, jotta heidän vanhempiensa on noudatettava äärimmäistä hygieniaa vaipan vaihtamisen jälkeen itsensä tai muiden ihmisten leviämisen estämiseksi.
Kuinka saastunut maito pääsee lastenlääketieteeseen?
Se on erittäin hyvä kysymys, jos et tiedä, että näitä asioita tapahtuu joskus. Saastunut maito tulee lastenlääkärin vastaanotolle ja saapuu apteekkiin ja minne tahansa, koska keinotekoinen maitojauhe ei ole steriili, ja vaikka siihen ei yleensä liity merkittäviä riskejä, joskus se on saastunut joidenkin bakteerien, kuten salmonellan tai bakteerien, saastuttamana Cronobacter, etenkin pienillä vauvoilla siitä voi tulla erittäin vaarallinen.
Mutta tämä ei ole kaikki. Kysymyksen pitäisi todella olla toinen: Kuinka aloitusmaito tulee lastenlääketieteeseen?. Diario Vascossa he ovat selittäneet sen tällä tavalla:
Lääkäri suositteli, että hän vaihtaisi maidon ja antoi hänelle näytteen pienellä veneellä - tavallisessa käytännössä - erityismerkkistä ummetuksenestoa, jota hankitaan vain reseptillä, Damira Pro 1.
He ovat oikeassa, se on yleinen käytäntö. Mutta se ei tarkoita, että se on laillinen käytäntö. Espanjassa on laki, joka sääntelee aloitus- ja jatkekaavojen valmistusta ja jakelua, joka on kuninkaan asetus 867/2008, jonka 9.4 §: ssä säädetään seuraavaa:
Äidinmaidonkorvikkeiden valmistajilla tai jakelijoilla on kiellettyä tarjota suurelle yleisölle, raskaana oleville naisille, äideille tai heidän perheenjäsenilleen tuotteita, jotka ovat alle omahintaan tai symbolisella hinnalla, näytteillä tai muilla myynninedistämislahjoilla, ja joko suoraan tai epäsuorasti terveyspalveluiden tai terveydenhuollon henkilöstön kautta.
Tai mikä on sama, on kielletty, että valmistajat tai jakelijat Lähetä näytteet äidinmaidonkorvikkeista terveyspalveluille tai terveydenhuollon henkilöstölle, joka on maito, joka annetaan vauvoille syntymästään ainakin 6 kuukauden ikäiseksi (numero 1).
Kyllä, se on yleinen käytäntö, mutta se ei tarkoita, että se on edelleen laitonta. Terveydenhuollon ammattilaiset meidän ei pidä antaa näytteitä tyypin 1 maidosta (ja Damira Pro 1, vaikka se on hydrolysoitunut, on edelleen valmiste imeväisille).
Entä jos pullo valmistettiin tiedeyhteiskunnan suositusten mukaisesti?
Muutaman vuoden ajan (yli 10 vuotta) WHO suosittelee sitä pullot valmistetaan vedellä, jonka lämpötila on välillä 70-90 astetta niin että jos jauheessa on salmonellaa tai Chronobacteria, infektion todennäköisyys on paljon pienempi. Myös CDC (Yhdysvaltain sairauksien torjuntakeskukset) liittyi tähän suositukseen, myös Ison-Britannian (NHS) ja vuonna 2016 Generalitat de Catalunyan terveyspalvelu, viimeisimmässä ruokaoppaassa, joka meillä on Espanjassa (ja viimeisimpien todisteiden kanssa), josta voimme lukea tämän:
Kaada tarvittava vesi heti pulloon. Odota 3 minuuttia, että veden lämpötila on lähellä 70 ºC, lisää maitojauhetta lastenryhmän suosittelemaan määrään ja ravista pulloa. Vesi lämpötilassa 70 ° C on tarpeeksi kuuma tuhoamaan bakteerit, jotka voivat olla maitojauheessa.
Jos terveydenhuollon ammattilaiset selittävät, että paras tapa valmistaa pullo on vedellä 70 ° C: ssa keinotekoisessa maitojauheessa olevan minkä tahansa patogeenin tartunnan riski vähenee. Mutta on todennäköistä, että Marcosin äitiä ei selitetty.
Valokuvat | iStock
Vauvoissa ja muissa | Pullon valmistamiseksi käytettävä vesi on keitettävä kyllä tai kyllä, keinotekoinen maito ei ole steriiliä, miksi BabyNes-valmistetta ei suositella vauvoille, kuinka puhdistaa pullo?
