piparkakut evästeet he ovat Ruotsin jouluperinne. Ne leikataan yleensä pieniksi figuureiksi miehistä, naisista, sioista tai sydämestä, ja monta kertaa ne on koristeltu kuorrutuksella. Ei ole harvinaista, että lapset auttavat rakentamaan eväste taikina taloja inkivääriä juhlimaan joulua.
pienet talot ne on asennettu evästeiden seiniin ja kattoihin ja koristeltu lasiteilla, karkkeilla tai pähkinöillä, kuten ne, jotka näytän teille kuvissa, jotka ryhmä Malagan perheitä ovat lähettäneet minulle.
Sinun tulisi aloittaa taikinan valmistus. Se on valmistettava päivää aiemmin ja jätä se peitettynä jääkaapissa. Sinun on lepäävä vähintään yksi päivä. Tämä jouluresepti on yksinkertainen, kaunis sisustus ja tulos herkullinen. Upea vaihtoehto viettää perheen joulupäivänä.
Tarvitsemme seuraavan ainekset: 500 grammaa voita, jauhetut mausteet: 2 rkl kanelia, 1 rkl neilikkaa, 1 rkl inkivääriä, 1 rkl kardemummaa, 400 kuutiometriä sokeria, 200 tummaa siirappia tai ruokohunajaa, 150 kuutiometriä vettä, 1 kiloa jauhoja ja ruokalusikallinen ruokasoodaa.
Voi on jätettävä pois jääkaapista niin, että se on vähän pehmeää, ja sekoita se kardemumman, kanelin, neilikan ja inkiväärin kanssa. Kuumenna vesi, siirappi ja sokeri kattilassa ja kiehuessaan sekoittuvat maustetun voin kanssa. Sinun on annettava sen jäähtyä.
Leivosooda lisätään jauhoihin ja se vaivataan saamme kerman kanssa. Tämä vaihe tulisi suorittaa kylmän taikinan kanssa. Sitten sinun on sekoitettava jauhot ruokasoodaan ja sitten muihin.
Taikina on pehmeää ja tahmeaa. Sinun on peitettävä se ja laitettava jääkaappiin levätäkseen.
Seuraavana päivänä jatkamme tee evästeitä. Taikina poistetaan osittain jääkaapista, jotta se ei tarttuisi huoneenlämpötilassa. Jotta se toimisi, sinun on käytettävä paljon jauhoja ja jätä se hienoina viipaleina, hyvin vaivattuina.
Evästeiden tekemiseen meidän on käytettävä muotit Anna heille haluamasi muodot. Voimme ostaa niitä tai tehdä niistä pahvia. Talon seiniin ja kattoihin tulisi leikata haluamamme kokoiset yksinkertaiset suorakaiteet.
Valmistetut evästeet menevät uuniin 5 minuutin ajan 200 asteessa kasvispaperille. Niiden ei tulisi palaa tai kovettua. Sinun on otettava ne ulos, kun ne ovat vielä pehmeitä, ja asetettava ne jäähtymään.
Kun meillä on niitä, tulee hauskin ja vaikein osa: perustaa pienet talot
Sokeria kuumennetaan pannulla ja saatua tahnaa käytetään liimana seinien ja katon yhdistämiseen.
Koriste on tehty lasiteella (sokeri vedellä) ja sitten tartumme kuumana siihen, mitä haluamme: pähkinät, karkit, hasselpähkinät, pinjansiemenit ja rusinat.
Taikina on herkullinen ja sen avulla luodaan ihana ja ravitsemuksellinen sisustus. Lapset rakastavat auttaa valmistamaan ja syömään niitä.
