Vaikka me kaikki muistamme ajat, jolloin ateriat koostuivat alkupalosta tai alkupalkasta, ensiruoasta, pääruoasta ja jälkiruokasta, nykypäivän elämä tekee meistä mukavamman ainutlaatuisten lautas reseptien avulla, joiden avulla ratkaisemme ruuan kerralla ja sisältämme kaikkien ruokia Ravintoryhmät. Jos pidät ainutlaatuisesta ruoasta koko perheelle, ehdotamme näitä ulkofilee tomaattikastikkeessa ja pastakoristeella. Olet varmasti iloinen.
Tässä reseptissä vihannekset ja vihannekset ovat läsnä tomaattikastikkeessa, proteiineja sian sisäfileen ja hiilihydraatit pastakoristeessa. Toisin kuin muut nämä kolme elementtiä yhdistävät ruokia, päähenkilöt ovat nykyään liha ja kastike, pasta toimii vain koristeena.
Ainesosat 4 hengelle
- 1 sian sisäfileetä, 160 g maun mukaan lyhyitä pastaa (penne, coditos, farfalle, fusilli jne.), 4 rkl kotitekoista tomaattikastiketta
- Tomaattikastikkeessa: 1 kg tomaattia, 1 sipuli, 1/2 vihreää pippuria, oliiviöljyä, suolaa ja tl sokeria
Kuinka tehdä ulkofilee tomaattikastikkeella ja pastakoristeella
Työläisin osa on tehdä kotitekoinen tomaattikastike, jonka voit aina korvata kaupallisella kastikkeella, jos pidät siitä mukavampaa, mutta kannattaa valmistaa tämä paistettu tomaattikastike, jota mielellään otat paistettujen munien, pastaruokien, kuubalaisen riisin ja monien muiden reseptien kanssa.
Aseta se laittamalla oliiviöljyn sormi korkeaan kattilaan roiskeien ja Paista hitaasti hienonnettu sipuli ja pippuri. Lisää neljänneksiksi leikatut tomaatit ja anna kaiken jäähtyä noin tunnin. Jauhaa hyvin puristetulla rusinalla tai keittiörobotilla ja yritä puhdistaa suola ja korjata happamuus pienellä sokerilla.
Paista sianlihan sisäfileet erittäin kuumalla pannulla, jotta ne ruskeutuvat heti ja pysyvät melkein tekemättöminä keskellä. Siten ne ovat mehukkaita eivätkä kuivaa. Jos haluat, voit ripottaa niitä mausteseoksella tai aromaattisilla yrtteillä. Älä ole huolissasi raakaosasta, koska nyt keitämme ne tomaatti kastikkeessa muutaman minuutin ajan
Keitä pasta valmistajan ohjeiden mukaisesti ja kun se on valmis, Lisää neljä ruokalusikallista tomaattikastikkeesi lihaan, annettiin sen kypsennä kaksi tai kolme minuuttia. Jätä liha peitettynä, kun pasta on kypsennetty, ja tarjoa jokaiselle lautaselle kaksi mitalia henkeä kohti pienellä tomaatilla ja ruokalusikalla pastaa.
Käsittelyaika | 20 minuuttia lisää tomaattikastiketta
Vaikeusaste | Erittäin helppoa
Makuinen
Koska olet täydellinen ruokalaji, jota voit palvella yhtenä ruuana, ulkofilee tomaattikastikkeessa ja pastakoristeella He ovat erittäin mukavia ratkaisemaan aterian, kun sinulla ei ole paljon aikaa. Hedelmäpalalla, valmis jatkamaan päivittäisiin tehtäviin.
