Aamiaisaikana, lounas, välipala, illallinen ... lainkaan tai milloin tahansa näinä päivinä Olemme omistautuneet ruoanlaittoon. Se on yksi toimista, joita monet perheet, jotka yhä vähemmän, suorittavat useita kertoja päivässä kotona. Jopa ne, jotka keittävät vähemmän, voivat tehdä niin viikonloppuisin, yöllä ...
Lasten kanssa ei ole syytä, että "syömme tänään mitään", joten laitamme usein esiliinaa ja päästämme töihin. Kuitenkin tässä arjessa ja niin tärkeässä prosessissa unohdamme usein tietyt asiat elintarviketurvallisuusstandardit jos emme halua vaarantaa perheemme ja perheemme terveyttä.
Tässä WHO: n informatiivisessa videossa meille selitetään selkeästi ja tarkkaan, mitkä väärien toimien riskit käsitellään ruokaa ja ruoanlaittoa. Viisi avainta elintarviketurvallisuuteen, joihin voivat vaikuttaa sairautta aiheuttavat mikro-organismit. Viisi avainta mikro-organismien välttämiseksi ovat:
Ylläpidä (käsien ja ruuan) puhtautta saastumisen välttämiseksi.
Erota raaka- ja keitetyt ruuat siten, että ne eivät saastuta toisiaan.
Keitä ruoka kokonaan tappaaksesi mikro-organismit.
Pidä ruoka turvallisissa lämpötiloissa (lämmössä tai kylmässä), jotta bakteerit eivät lisää.
Käytä vettä ja turvallisia raaka-aineita saastumisen välttämiseksi.
Toivomme, että katsottuaan tämän videon (joka muuten kiinnittää paljon huomiota lapsiin: onko kätensä peseminen edullisempaa?), Käytämme tietoisemmin Viisi avainta elintarviketurvallisuuteen, kokki turvallisesti. Muista, että tällä tavoin annamme hyvän esimerkin myös lapsillemme, jotka auttavat jo meitä keittiössä ja että heidän on jossain vaiheessa tehtävä omat ruokia.
Video | youtube
Vauvoissa ja muissa | Raskauden aikana turvallista ruokaa enemmän kuin koskaan! Estä ruoka-aineiden aiheuttamat sairaudet
