Saamme ajoittain tällaisia uutisia, jotka saavat meidät kyseenalaistamaan paitsi vauvojen, myös kaikenlaisten elintarviketuotannon laadunvalvonnan. Tällä kertaa vauvanruokaa analysoinut tutkimus on havainnut eläinlääkkeiden jäämiä.
Kaksitoista ruokaa, joissa on naudanlihaa, sianlihaa tai siipikarjaa (pieniä ruukuja), ja yhdeksän näytettä maitojauheesta on analysoitu. Vaikka suurin osa analysoiduista potitos- ja jauhemaitojen näytteistä ei sisällä jäämiä, se, että näyte on niin pieni, ei anna paljon rauhaa.
Vain yhdestä näytteestä löytyi antibioottijäännös ja toisissa (lähteissä olevaa numeroa ei vaadita) yhdisteiden jäämiä, joita käytetään eläimissä loisia vastaan. Antibiootit, kuten tilmikosiini, tai parasiittiset lääkkeet, kuten levamisoli, ovat lääkkeitä, joita annetaan karjalle taudin estämiseksi, mutta niiden jäännökset voivat myöhemmin ilmestyä ruokaan.
Lisäksi on löydetty jälkiä sulfonamideista, makrolideista ja muista antibiooteista, samoin kuin antihelmintikoista (matoja vastaan) ja sienitautien torjunta-aineista. Kaiken kaikkiaan viisi eläinlääkettä maitojauheessa ja kymmenen lihavalmisteissa, varsinkin jos ne olivat kanaa tai muuta siipikarjaa.
Tieto- ja tiedeuutispalvelu (SINC) on kerännyt "Food Chemistry" -lehden julkaiseman tutkimuksen ja monet tiedotusvälineet vastaavat nykyään.
Ennen kuluttajien levottomuutta tutkijat ovat selvittäneet tänään, ettei hälytykselle ole mitään syytä, ja he ovat halunneet välittää rauhallisuutta. Almerian yliopiston tutkijat huomauttavat, että havaitut pitoisuudet ovat erittäin alhaiset eivätkä missään tapauksessa vahingoita terveyttä.
Mutta löydetäänkö samoja tai samankaltaisia pitoisuuksia supermarketeissa myytävässä lihassa? Onko erilaisia säätimiä? Esiintyy monia kysymyksiä, ja vaikka nämä eivät ole huolestuttavia määriä, tämä näyttö osoittaa tarpeen kysyä näiden tuotteiden valvonta elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi.
Itse asiassa tutkimus osoittaa, että nämä jäljet vauvanruoassa saattavat tulla tiloilta, joilla ei ole tiukkaa valvontaa lääkkeiden antamisessa eläimille.
Jos Euroopan komissio on jo antanut säädöksiä torjunta-aineiden ja muiden aineiden sallituista pitoisuuksista lasten ja vauvojen viljapohjaisissa elintarvikkeissa, ehkä on aika tehdä sama eläinperäisissä elintarvikkeissa. Elintarvikkeiden eläinlääkkeet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, antibioottiresistenssiä ja muita terveysongelmia.
Totuus on, että kun tiedät sen lastenruoassa on jäämiä eläinlääkkeistä On pelottavaa ajatella kaikkea, mitä lapsemme ja itse syömme ilman tarvittavaa laadunvalvontaa, ja epäilemme, onko tänään todella vaarattomia ruokia.
