Espanja on jo jonkin aikaa liittynyt muiden maiden pyrkimykseen etsiä vaihtoehtoja lehmänmaitoon ja käyttää muun tyyppisiä maitoja, kuten riisiä, kaurajauhoa, soijaa tai vuohenmaitoa. Jälkimmäinen on paluu luontoon ja maaseutuun. Varmasti monet vanhemmista ja isovanhemmista kasvoivat vuohenmaidolla osana pääruokavaliotaan.
Lue Lisää