Lasten ravitsemus

Paluu kouluun sisältää monia muutoksia ja rutiinisäätöjä, yksityiskohdat täällä ja odottavat täällä. Yksi niistä asioista, jotka myös palautuvat, on ruuan suunnittelu, kun kyseessä on lapsi kouluun. Tiedämme, että joskus on vaikea ajatella terveellisiä ruokia, jotka on helppo valmistaa.

Eilen kerroimme sinulle, milloin on paras aika ottaa mereneläviä käyttöön lasten ruokavaliossa, ja asiantuntijoiden suosituksia tehdä niin, jos perheen historiassa on allerginen sairaus. Jos lapsesi on jo alkanut syödä mereneläviä, sietää sitä ilman ongelmia ja pitää siitä myös, tarjoamme sinulle ideoita ja neuvoja merenelävien valmistamiseksi ja keittämiseksi sekä herkullisen perheen aterian nauttimiseksi.

Kun alamme ottaa käyttöön täydentävää ruokintaa vauvan ruokavaliossa, on normaalia, että epäilemme, milloin on paras aika tarjota jokainen ruoka ja missä suhteessa sitä tehdään. Kaikista elintarvikkeista merenelävät ovat ehkä kiistanalaisimpia, kun otetaan huomioon niiden korkea allergiamäärä.

Kaikki vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, että lapsemme kasvavat terveinä ja vahvoina. Ja tärkeä osa tätä on ruoka, jonka annamme heille monien erilaisten ruokien kautta, joista ei voi puuttua ruokavaliosta. Toisinaan lapset kuitenkin muuttuvat hieman nirsoiksi ja kieltäytyvät kokeilemasta tai syömästä tiettyjä ruokia.

Organisaatio ja suunnittelu ovat avainasemassa ratkaistaessa perheen aterioita terveellisellä tavalla, joten kuten me teimme 6–12 kuukauden ikäisille lapsille, esittelemme tänään sinulle terveellisen ruuan 1–3-vuotiaille lapsille. vuosia, jotka voivat toimia oppaana oman valikkomme luomiseen kotona.

Viime keskiviikosta 18. heinäkuuta lähtien Generalitat hyväksyi raakamaidon myynnin, kiista ei lopu. Tämän ruoan etsittäjät ja puolustajat käyvät puheenvuoron sosiaalisissa verkostoissa väittääkseen syytään vastaan ​​ja vastaan. Puhuimme jo pastöroimattoman raakamaidon juomisen terveysriskeistä ja varoitimme välttämättömästä tarpeesta keittää maito, jos se päätetään ottaa käsittelemättömänä, suoraan karjasta.

Mikä asema on parempi imetykseen? Onko mitään kantaa, joka on suositeltavampi kuin toinen? Vastaus on EI. Ei ole oikeaa tai väärää asentoa vauvan pitämiseen ja ruokintaan. Imettäessä äidin ja vauvan mukavuuden tulisi aina olla etusijalla. Syy? Rento ja mukava tunne suosii maidon virtausta, kun taas stressi ja epämukavuus voivat estää oksitosiinin tuotantoa, joka on välttämätön hormoni rintamaitoon.

Kuuden ensimmäisen elinkuukauden jälkeen WHO suosittelee täydentävän ruokinnan aloittamista, toisin sanoen muiden ruokien kuin rintamaidon tai keinotekoisen maidon käyttöönottoa lapsen energia- ja ravintotarpeiden kattamiseksi riittävästi. Auttaaksesi tässä vauvasi erityisessä vaiheessa, tässä on terveellinen viikkomenu 6–12 kuukauden ikäisille lapsille.

Uusi tutkimus varmistaa, että vauvoille kiinteiden ruokien antaminen vain kolmella kuukaudella auttaa heitä nukkumaan paremmin. Vaikka se voi kuulostaa houkuttelevalta kaikille niille uupuneille vanhemmille, valitettavasti otsikoiden ja todellisuuden välillä on suuri kuilu. Suurin osa tällä alueella julkaistusta tiedosta osoittaa päinvastoin: vauvan syömä ei vaikuta unen laatuun.

Eilen selvensimme joitain vanhemmille nousevia kysymyksiä, kun lapsemme pyytävät meitä syömään jäätelöä. Yksi heistä viittasi jäätelötyyppeihin ja sen koostumukseen, ja pohdimme, onko olemassa vaihtoehto "terveellistä jäätelöä". Kuten näimme, vastaus on kyllä, ja se ei ole vain kaikkien saatavissa, mutta kesällä se on hieno tehtävä lasten kanssa: tee oma kotitekoinen jäätelö.

Kuka voi vastustaa runsasta jäätelöä kesällä? Tai kaksi? Tai kolme? ... Lapset rakastavat heitä, ja jos he ottavat niitä satunnaisesti, se ei todennäköisesti herätä mitään epäilystä, mutta koska heitä pyydetään päivittäin ... Voi, mikä ongelma! Tarjoatko heille päivittäistä jäätelöä? Eikö se ole haittaa terveydellesi? Voisiko kylmä satuttaa kurkkua?

Lasten kanssa kotona, kun saamme illalliseen, olemme jo puoli kaasua (parhaassa tapauksessa), meiltä puuttuu inspiraatio ja vähän halua päästä keittiöön. Olimme lomalla tai lasten kanssa kotona, tarvitsemme nopeita ja helppoja ideoita, jotka ratkaisevat illallisemme pienillä ainesosilla ja vähän keittoaikalla.

Yhdistyneessä kuningaskunnassa heistä on tullut vakava lasten liikalihavuuden vuoksi, ja se ei ole vähäisempää: joka kolmas lapsesta on jo ylipainoinen tai lihava jo ala-asteen loppuun mennessä ja tällä hetkellä kolme neljäsosaa miehistä ja kolmasosa naisilla on ylipaino vuoteen 2030 mennessä. Ehdotettujen toimenpiteiden joukossa on poistaa ne makeisten ja välipallojen seinät, jotka supermarketit sijoittavat laatikon viereen ja jotka tekevät lapsista melkein mahdottoman tehtävän poistua ilman kädestä.

Lasten ruokinta ensimmäisten elämänvuosiensa aikana on se, mikä määrittelee suuren osan heidän kehityksestään, joten on tärkeää luoda hyvät ruokailutavat lapsuudesta lähtien. Kuitenkin monta kertaa vanhempina emme tajua, että se, mitä lapsemme kuluttavat, ei ole heille paras.

On tiedossa, että lasten ruokavaliosta huolehtiminen on ensiarvoisen tärkeää hyvien tapojen luomiseksi ja lasten suojelemiseksi liikalihavuudelta ja muilta terveysongelmilta tulevaisuudessa. Nyt uusi tutkimus on liittänyt ruoan kouluun. V Nestlé-observatorion tulokset perheiden ravitsemustottumuksista ja elämäntavoista osoittavat, että 32% espanjalaisista lapsista on erinomaisia ​​kielillä ja / tai tieteillä, kun taas tämä luku nousee 46%: iin seuraavien keskuudessa. terveellinen ruokavalio

Vauvoilla ja muillakin tiedämme, että hyvä ruokavalio on yksi perusta lapsille ja vauvoille kasvaa terveinä ja olla paras mahdollinen kehitys. Keskitymme tukemaan äitejä ja isiä tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseen reseptien jakamisesta vinkkien julkistamiseen lasten ruokailutapojen parantamiseksi.

Celiakia on ohutsuolen yleinen ja autoimmuunisairaus, joka jatkuu koko elämän ajan ja johtuu reaktiosta gluteeniin, vehnästä, ohrasta, kaurasta ja ruisista löytyvään proteiiniin. Arvioidaan, että keliakia esiintyy yhdellä jokaisesta sadasta lapsesta Euroopassa ja sitä voi esiintyä missä tahansa iässä, sekä vauvoille täydentävän ruokinnan aloittamisessa että lapsille ja nuorille.

Vuoteen asti vauvan pääruoka on maito ja kuuden kuukauden iästä lähtien he ovat valmiita aloittamaan kaikenlaisten ruokien kokeilun. On aika aloittaa täydentävällä ruokinnalla, joka on haaste pienille, joiden on tottuttava kokonaan uuteen tekstuurien ja makujen maailmaan, ja viime aikoihin asti todellinen päänsärky vanhemmille monimutkaisten ja tiukkojen ohjeiden takia lastenlääkäreiden meille antamien ruokien esittelystä.

Jos vauva on jo saavuttanut kuusi kuukautta, uskon, että sinulla on jo melko tietoa täydentävästä ruokinnasta ja olet kuullut BLW: stä (vauvan johtama vieroitus). Se on tapa ruokkia vauvaasi, joka koostuu periaatteessa siitä, että siirrät puurosta ja annat hänelle kiinteää ruokaa suoraan, jotta hän voi ottaa sen käsillään ja viedä sen suoraan suuhunsa.

Me kaikki tiedämme, että et voi puhua "superruoista", vaan terveellisistä ruuista monipuolisessa ruokavaliossa. Kaurajauhojen tapauksessa voitaisiin kuitenkin puhua "superrealista" johtuen monista eduista, joita sillä on koko perheen terveydelle. On paljon muita vaihtoehtoja, lukuun ottamatta teollista vauvapuuroa (joka yleensä sisältää liikaa sokeria) tai perinteistä müsliä, jolla on kova kilpailu aamiaismuroissa.